بعد مرور الوقت المحدد نقوم بقلب الصينية على الوجه الآخر حتى يصبح طري ومتماسك، بعد ذلك قومي بتقطيع الكنافة على حسب الأشكال التي ترغبين فيها. سر نجاح عمل الكنافة النابلسية على الفحم
توجد بعض الأسرار البسيطة التي يجب التعرف عليها وهى كما يلي:-
يفضل أن تكون السمنة المستخدمة سائلة. يجب إشعال الفحم حتى يصبح ملتهب قبل وضع الصينية عليه. تقطيع الكنافة إلي قطع صغيرة الحجم حتى تصبح متماسكة. يفضل أن يكون الشربات المستخدم بارد قبل وضعه على الكنافة. يفضل مراقبة الصينية جيدًا أثناء التسوية حتى لا تحترق. طريقة عمل شربات الكنافة
سوف نقدم لكي يا سيدتي طريقة تحضير شربات الكنافة في المنزل والمقادير كما يأتي:-
كوب ونصف سكر أبيض. كوبان ونصف ماء. عصير نصف حبة ليمون. سوف نتعرف على طريقة تحضير شربات الكنافة النابلسية وهى كما يلي:-
نقوم بوضع السكر في وعاء، ثم نضيف عليه الماء ونتركه بدون تقليب أو تحريك. نقوم بوضع الوعاء على نار متوسطة حتى يبدأ في عملية الغليان. عندما يغلي الماء نقوم بالتقليب على نار هادئة، ثم نضيف عصير نصف الليمونة. طريقة عمل كنافة نابلسية ناعمة وطرية بالجبنة في البيت بالطريقة الأصلية. نترك الشربات على النار مدة 10 دقائق حتى يصبح سميك القوام. نترك الشربات حتى يبرد تمامًا، ثم نقوم بتسقية الكنافة وهى ساخنة.
طريقة عمل كنافة نابلسية ناعمة وطرية بالجبنة في البيت بالطريقة الأصلية
شهر رمضان الكريم يقوم الأشخاص بتحضير لكثير من الوجبات والأصناف الجديدة ويكثر الاهتمام بالحلويات في هذا الشهر، ومن أكثر الحلويات المميزة في هذا الشهر الكريم هي الكنافة ومؤخراً انتشرت الكنافة النابلسية والتي أصبحت من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، ولذلك يتم البحث عن طريقة معروفة يتم من خلالها تحضير الكنافة النابلسية في البيت. تحضير الكنافة النابلسية في المنزل
مكونات الوصفة
طبقة من عجينة الكنافة. ربع كيلو من جبن العكاوي، ومن الممكن أن تزيد هذه الكمية حسب الرغبة. كمية مناسبة من الزيت أو السمن المستخدم لدهن صينية التقديم. العسل من الممكن أن يتم تحضيره خفيف أو ثقيل حسب الرغبة. طريقة التحضير
في وعاء صغير الحجم يتم وضع كمية من السمن وتركه على النار حتى يذوب بشكل كامل، في هذه الأثناء يتم وضع جبن العكاوي في مصفاة وتركه حتى يتم التخلص من المياه الموجودة به نهائياً. في الصينية المستخدمة في التقديم يتم وضع طبقة من السمن ثم يتم إضافة صبغة الكنافة ويتم التحكم بها حسب الرغبة. طريقه عمل الكنافه النابلسيه - YouTube. في طبق عميق يتم إضافة كمية الكنافة الموجودة ثم يضاف إليها صبغة الكنافة التي سبق تحضيرها، ثم يتم الضغط على هذه الكنافة بأطراف الأصابع جيداً.
طريقه عمل الكنافه النابلسيه - Youtube
أخرجي الصينية من الفرن، وأضيفي إليها القطر الساخن، وزيّنيها بالفستق الحلبيّ إن شئت، وقدّميها ساخنةً.
أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية في المنزل بخطوات بسيطة - ثقفني
هل عندك تعليق على المقال ده؟ شاركينا هنا
التعليق باستخدام حساب فيس بوك
الكنافة النابلسية باسهل طريقة - YouTube
ذات صلة ما هي أعراض التهاب عصب الأذن التهاب عصب الأذن
التهاب عصب التوازن
يُعرف عصب التوازن طبياً بالعصب الدهليزيّ القوقعي (بالإنجليزية: Vestibulocochlear nerve) أو العصب الثامن، وهو أحد الأعصاب القحفية وعددها 12 عصباً تبدأ من الجمجمة أو تنتهي عندها. وهو عبارة عن عصب حسي يقوم بنقل الإحساس بالصوت والتوازن من خلال مستقبلات خاصة تقع في التِّيه الغشائِيّ (بالإنجليزية: Membranous labyrinth) الموجود في العظم الصدغي. ويتألف التّيه من جزئين مهمين، وهما: القوقعة التي ترتبط بثلاث عظمات صغيرة تحول الموجات الصوتية إلى حركة سائلة في القوقعة، مما يسبب حركة الخلايا الشعرية التي تنشط العصب الدهليزي القوقعيّ. أما الجزء الثاني فهو الجهاز الدهليزي الذي يمثل العضو الذي يستشعر تغيرات موضع الرأس بالنسبة للجاذبية. منبر | أعراض التهاب الأذن الوسطى، أسباب متعددة ومضاعفات خطيرة. [١] [٢]
ويُعرف التهاب عصب التوازن طبياً بالتهابُ العصبون الدِّهليزيّ (بالإنجليزية: Vestibular neuritis)؛ وهو اضطراب يؤثر في عصب الأذن الداخلية، ويسبب انتفاخه، مما يؤدي إلى عدم تفسير المعلومات الحسية التي ينقلها هذا العصب من قبل الدماغ بشكل صحيح. كما تجدر الإشارة إلى وجود مصطلح طبي آخر مقارب لالتهاب العصبون الدهليزي، وهو التهاب التِّيه (بالإنجليزية: labyrinthitis).
منبر | أعراض التهاب الأذن الوسطى، أسباب متعددة ومضاعفات خطيرة
004٪، على الرغم من أنه هو أعلى في البلدان النامية. الشرط الأكثر شيوعا يؤثر على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 2-13 شهرا ، عندما تحدث التهابات الأذن الأكثر شيوعا. ويصيب المرض الذكور والإناث على حد سواء. كما اثبتت ان التهاب الخشاء لديه العديد من المضاعفات المحتملة ، وكلها متصلة بانتشار العدوى إلى الهياكل المحيطة بها. فقدان السمع هو المرجح ، أو التهاب في متاهة من الأذن الداخلية ( التهاب التيه قد تحدث) ، وتنتج الدوار ورنين الأذن قد تتطور جنبا إلى جنب مع فقدان السمع ، مما يزيد من صعوبة التواصل. وقد تنتشر العدوى أيضا إلى العصب الوجهي (العصب القحفي السابع) ، مما يتسبب في شلل العصب الوجهي ، وتنتج ضعف أو شلل في التعبير ببعض العضلات في الوجه ، على نفس الجانب من الوجه. وتشمل المضاعفات الأخرى خراج بيزولد (مجموعة من القيح محاطة بالأنسجة الملتهبة) وراء عضلة القصية الترقوية الخشائية في الرقبة ، أو خراج تحت السمحاق ، بين السمحاق والعظم الخشاء (مما أدى إلى ظهور نموذجية من الأذن جاحظ). مضاعفات خطيرة تؤدي إذا كانت العدوى تنتشر إلى الدماغ. وتشمل التهاب السحايا (التهاب الأغشية المحيطة بالمخ واقية) ، الخراج فوق الجافية (الخراج بين الجمجمة والغشاء الخارجي من الدماغ) ، وريدي السحائي ، التهاب الوريد الخثاري (التهاب وريدي هياكل الدماغ) ، أو خراج الدماغ.
[1]
اقرأ أيضًا: علامات مبكرة تشير إلى ضمور العصب البصري عند الرضع
ما هو التهاب الأذن الوسطى؟
التهاب الأذن الوسطى عبارة عن عدوى تصيب الغشاء الداخلي للأذن الوسطى، هذه العدوى قد تنشأ في الأساس بالأذن الخارجية لتمتد لاحقًا إلى الأذن الوسطى عبر طبلة الأذن، أو قد تنشأ بالبلعوم (التهاب البلعوم، التهاب الحلق أو اللوزتين) لتمتد بعد ذلك إلى الأذن الوسطى عبر قناة إستاكيوس. [2]
أنواع التهابات الأذن
التهاب الأذن الداخلية. التهاب الأذن الوسطى وهو غالباً يصيب الأطفال. التهاب الأذن الوسطى الإفرازي. التهاب الأذن الوسطى الطيراني. التهاب الأذن الخارجية. التهاب الأذن الخارجية المتحدد. التهاب الأذن المصلي. عادة ما يصنف التهاب الأذن إلى حاد مؤلم حيث تظهر الأغراض بشكل مفاجئ ولمدة زمنية قصيرة أو بشكل مزمن متكرر تستمر الأعراض لمدة زمنية طويلة مما قد يتسبب ذلك بتضرر الأذن الدائم حسب شدة الالتهاب. أسباب التهاب الأذن الوسطى
من أكثر الأسئلة التي تطرح هو ما هو سبب التهاب الأذن الوسطى؟
كما ذكرنا في السابق، ينشأ التهاب الأذن الوسطى كعدوى ممتدة إما من الأذن الخارجية (عبر طبلة الأذن) أو من الحلق والبلعوم (عبر قناة استاكيوس)، كذلك هناك بعض العوامل التي تزيد من فرص الإصابة، لعل أهمها: [3]
الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا بشكل متكرر.