باييلا بثمار البحر، الطبق الاسباني المنشأ، هي أكثر أنواع الباييلا المستهلكة والمرموقة. تحتوي على كمية كبيرة من الصدفيات والقشريات البحرية التي تجعلها لذيذة للغاية ونابضة بالألوان. ومع أنها تُعرف بطبق ثمار البحر، يمكنك أيضًا إضافة السمك اليها أو أي نوع آخر من ثمار البحر. وغالبًا ما نرى الكركند أو القريدس أو السلطعون في الوصفات الراقية للباييلا بثمار البحر. تتميز هذه الوصفة بمكوّن الفيديوا، حيث يتم استبدال الأرز بباستا صغيرة تشبه الحبوب، مما يزيد من طعمها اللذيذ ويجعل منها الطبق المفضّل لدى أفراد العائلة، ووجبة كاملة متكاملة تجمع أحبائك حول سفرة الافطار خلال شهر رمضان المبارك. صدور العدد الجديد من مجلة الندوة العالمية (ثمار) - غرب الإخبــارية. وقد قام الشيف تيموثي نيوتن، الشيف التنفيذي لمطعم ميرا، باضافة مكوّن مميز وتقليدي من الشرق الأوسط الى طبق الباييلا الشهير وهو البهارات. هذا المزيج من التوابل العربية الفوّاحة سيضيف نكهة خاصة وطعم غني الى الوصفة التقليدية.
صدور العدد الجديد من مجلة الندوة العالمية (ثمار) - غرب الإخبــارية
نسكب كريم الثوم في وعاء صغير. لتحضير سندويشات الشاورما بالدجاج:
نفرش رغيف من خبز الصاج، ندهن الخبز بكريم الثوم، نوزع القليل من شاورما الدجاج على أجزاء الرغيف بشكل متناسق، ترصف شرائح المخلل، نرش القليل من الملح، نلف الخبز بعد ثني الأطراف. نتابع لف السندويشات حتى تصبح الكمية كافية. نضع القليل من الزيت في مقلاة مناسبة، ونضعها على نار هادئة، ثم نضع السندويشات ونقوم بضغطها قليلا، وتقلب من مدة لأخرى حتى يصبح لونها ورديا. نرفع السندويشات عن النار، ترصف في وعاء تقديم مناسب، تزيين بشرائح الليمون، والقليل من الخضار الطازج وتقدم ساخنة. من الممكن تقديم طبق شاورما الدجاج التركية و إلى جانبها المخللات، والخضار، وكريم الثوم. أو يقدم على شكل سندويشات ساخنة، ويشرب إلى جانبها لبن العيران. أطبخ أيضاً: الأرز بالحليب – وصفة الأرز بالحليب – طريقة تحضير الأرز بالحليب
نضع الطنجرة على نار متوسّطة. نضيف زيت الزيتون ورأس الكركند مع البهارات والخضروات ومعجون الطماطم حتى يمتصّ لونها. نطبخه لمدة 5 دقائق ومن ثم نضيف الماء. بعد أن يغلي المزيج نطبخه على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. نصفّيه ونتركه جانبًا. نحضّر الأسماك والثمار التي اخترناها ونتبّلها حسب الرغبة ومن ثم نضعها في الثلاجة. لتحضير مزيج اللبنة نخلط جميع مكوناته مع بعضها. في صينية الباييلا، نغلي مرقة الكركند مع صلصة الطماطم وتوابل البهارات. نضيف اليها باستا الفيديوا ونطبخها لمدة 10-12 دقيقة. عندما تصبح المرقة بمستوى الباستا، ندخلها لى الفرن ونخبزها لمدة 5-7 دقائق على درجة حرارة 210°C. ( بعد خبزها يجب أن تبدو جافة قليلًا من الخارج ولكن طرية وغنية بالعصارة من الداخل) نضع الأسماك والثمار المحضّرة مسبقًا في الفرن في نفس الوقت حتى تجهز مع الباستا فيديوا. فور جهوزها نباشر بتحضير طبقنا. في صينية الباييلا نصفّ السمك وثمار البحر حسب الرغبة. نضع مزيج اللبنة في وسط ثمار البحر نضيف نصف ليمونة مشوية على الطبق ( اختيارية) الطبق أصبح جاهزًا للتقديم
معلومات مفصلة
إقامة
حي الزاهر، سوق الضيافة، الزاهر، مكة 24222، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
الصفحة الرئيسية
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. فلا للبيع - حي الزاهر - مكة المكرمة (1192). بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 9:30 ص – 11:00 م الأحد: 9:30 ص – 11:00 م الاثنين: 9:30 ص – 11:00 م الثلاثاء: 9:30 ص – 11:00 م الأربعاء: 9:30 ص – 11:00 م الخميس: 9:30 ص – 11:00 م الجمعة: 4:30–11:00 م
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
クチコミ
2020-09-14 01:03:30
مزود المعلومات: عبدالعزيز سعد
2020-09-15 03:58:17
مزود المعلومات: عبدالكريم السلمي
2020-09-12 07:56:53
مزود المعلومات: ابراهيم الحربي ب
2021-06-05 17:13:53
مزود المعلومات: احمد عبد الحميد
2020-09-15 22:47:17
مزود المعلومات: A7md Mo7b
Post navigation
← مسجد ناصر بن مسعود القحطاني
مطعم ومقهى تفاحة →
فلا للبيع - حي الزاهر - مكة المكرمة (1192)
ويستعرض جناح دولة الإمارات العربية المتحدة خلال مشاركته الأولى في
هذا المعرض جهود دولة الإمارات في التغلب على التحديات الطبيعية حيث
تجعل ندرة المياه والحرارة العالية والتربة المالحة من الصعوبة تحقيق
البستنة التقليدية بطريقة مستدامة وتروي مدن المياه المالحة رحلة...
كما ارتفعت بالمثل إيجارات المساحات المكتبية من الدرجة الأولى في أبوظبي بنسبة 5% لتصل في المتوسط إلى 1650 درهما للمتر المربع سنويا. ووفقا للتقرير لا تزال الشركات المالية والتقنية تلعب دور المحرك الرئيسي للطلب على المساحات المكتبية من الدرجة الأولى حيث يتم توقيع غالبية عقود الإيجار من قبل الشركات والمؤسسات العاملة في هذين القطاعين. الإمارات تعلن عن تعديلات بمنظومة الإقامة الذهبية وفيما يتعلق بسوق الوحدات السكنية نوه التقرير بأن أنشطة البناء تمضي على قدم وساق إذ أن تحسن المعنويات وزيادة الطلب من المستثمرين والمستخدمين النهائيين أعاد للمطورين حماسهم وإقبالهم على تنفيذ المشاريع حيث من المتوقع إنجاز 42 ألف وحدة إضافية خلال الفترة المتبقية من هذا العام. من ناحية أخرى، أدى تحسن الطلب من جانب المستأجرين على الوحدات السكنية إلى رفع قيمة الزيادة السنوية في أسعار الإيجار في فبراير الماضي بنسبة 11% في دبي و3% في أبوظبي. وعلى صعيد سوق منافذ التجزئة، لفت التقرير إلى أن بعض تجار التجزئة خاصة في قطاع المأكولات والمشروبات حققوا عائدات قوية تجاوزت المستويات التي كانت تسبق جائحة "كوفيد-19". فيما لا يزال إنفاق المستهلكين على السلع الكمالية مقيدا وهو ما يتضح جليا من الاستقرار العام في أداء هذا القطاع خلال الربع الأول من العام الجاري.