Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
- عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر للقنوات الفضائية
- وظائف تخصص اللغة العربيّة المتّحدة
عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر للقنوات الفضائية
المكوّنات دقيق أسمر - كوبان ونصف
خميرة - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - ربع كوب
حليب بودرة - ملعقة كبيرة
ماء فاتر - كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والحليب البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- أضيفي الزيت والماء. أخلطي المزيج حتى يتماسك. 3- إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4- غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه في زاوية دافئة ل10 دقائق حتى يختمر المزيج. عمل الخبز بالطحين الاسمر. 5- إستخدمي العجينة لتحضير المعجنات. المصدر: أطيب طبخة
توضع عجينة البيتزا داخل الصينية المجهزة، ثم توضع عليها مكونات البيتزا المفضلة، ثم تخبز لمدة تتراوح بين 12- 15 دقيقةً. عجينة خمس دقائق للبيتزا
لتحضير عجينة خمس دقائق للبيتزا يمكن اتباع الإرشادات التالية [٣]:
كيس من الخميرة الفورية، أو ملعقتان صغيرتان وربع. ملعقتان كبيرتان من العسل أو ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. كوب من الماء الدافئ بدرجة حرارة 43 مئويةً. من كوبين ونصف إلى ثلاثة أكواب وربع من الطحين متعدد الاستعمالات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر الموسم. ملعقة صغيرة من الملح. دقيق الذرة لرش صينية البيتزا، كما تساعد على منع البيتزا من الالتصاق بالصينية. يحمى الفرن لدرجة حرارة 232 مئويةً، وإن كان يتوفر حجر بيتزا يجب أن يوضع في الفرن قبل إشعال الفرن. تذوب الخميرة في وعاء كبير مع العسل والماء الدافئ وتترك لعدة دقائق حتى ترتفع الخميرة وتنتفخ. يضاف الطحين وزيت الزيتون والملح، وتحرك المكونات بالملعقة الخشبية أو تعجن باليد، حتى تتكون عجينة ناعمة، ويجب أن تكون العجينة متماسكةً، أما إن لم تكن كذلك يضاف القليل من الطحين، ففي كل مرة تضاف ملعقة كبيرة من الطحين وتعجن حتى تصبح العجينة غير دبقة أو ملتصقة، وإذا كانت العجينة جافةً تضاف كمية إضافية من الماء، ففي كل مرة تضاف ملعقة واحدة كبيرة حتى تصبح العجينة جيدةً.
دراسة مُتطلَّبات المعدّات، والعمالة، ومكان العمل (بالإنجليزيّة: Industrial acility Design). دراسة طُرُق وأساليب الإنتاج (بالإنجليزيّة: Process Design). دراسة أزمنة الإنتاج، وحركة العمل (بالإنجليزيّة: Work Design & Motion and Time Study). وظائف تخصص اللغة العربية المتحدة. مرحلة التكامُل الصناعيّ (بالإنجليزيّة: Industrial Integration): وفي هذه المرحلة يتمّ استخدام أساليب تقنيّة، وطُرُق رياضيّة حديثة لبحوث العمليّات، والعمليّات الإحصائيّة، وعلوم الاجتماع، وعلم النفس ، ومختلف الأمور التي تُؤثِّر في العمل الصناعيّ، وظروفه، وإدراته الفنّية؛ من أجل إحداث التكامُل الصناعيّ. روّاد الهندسة الصناعيّة
ومن روّاد الهندسة الصناعيّة، والذين أسهموا بشكل كبير في تطوُّرها: [١]
صمويل كولت (بالإنجليزيّة: Samuel Colt): وهو أوّل من ظهر بفكرة خطّ التجميع (بالإنجليزيّة: Assembly Line). فريدريك تايلور (بالإنجليزيّة: Frederick Taylor): وهو أوّل من قدَّم فكرة الإدارة العمليّة (بالإنجليزيّة: Scientific Management)، ودراسة الوقت والحركة (بالإنجليزيّة: Motion and Time Study). هارينغتون إيمرسون (بالإنجليزيّة: Harrington Emerson): وقد وصف الأساليب الأساسيّة التي تُحسِّن من كفاءة الإنتاج في كتابه الذي يحمل عنوان مبادئ الكفاءة الإثنا عشر (بالإنجليزيّة: Twelve Principles of Efficiency).
وظائف تخصص اللغة العربيّة المتّحدة
خيارات البحث 1 2 3 4
[٣]
ومن الأمور الأخرى أيضاً، الاهتمام باحتياجات القُوى العامِلة؛ حيث يهتمّ المهندس الصناعيّ بمعرفة حاجات القُوى العاملة، وتلبيتها، والجدير بالذِّكر أنّه لا بُدّ للمهندس الصناعيّ من أن يدرسَ حركة العامِلين، والوقت الذي يحتاجونه لأداء عَمل ما، وأن يدرس سياسة الشركة في وَضْع نماذج لأداء المُوظَّف لعَمَله، وذلك لمعرفة احتياجات المُوظَّف بشكل دقيق، أمّا عن دراسة الوقت، والحركة للعمليّة الإنتاجيّة، فإنّها مُهمّة جدّاً لتحقيق المعايير التي يتمّ وَضْعها من قِبَل المُؤسَّسة، سواء كان ذلك من ناحية التكلفة، أو من ناحية الإنتاج.