درجه الغليان هي درجه الحراره التي يحدث عندها تحول الماده من الحاله السائله الى الحاله الغازيه, حلول المواد الدراسية اهلا بكم في موقع دار التـفـــوق اول موقع الكتروني يساعد الطلاب في اجابة الاسئلة الخاصة بمنصة مدرستي والاسئلة المطروحة منكم. درجه الغليان هي درجه الحراره التي يحدث عندها تحول الماده من الحاله السائله الى الحاله الغازيه نعلمكم بان دار التفوق هو موقع يستقبل الاسئلة من الطلبة عبر جوجل من خلال اطرح سؤال دار التفوق ونقوم بحل السؤال فورا. انضم الينا الان اضغط هنا قروب دار التفوق تلغرام الجواب يكون هو: صح
تعد خواص فيزيائية مميزة . 1- درجة الغليان 2- الميل إلى الصدأ 3-الكثافة 4- قابلية توصيل الكهرباء - مجلة أوراق
العرض العياني عندما يتم تسخين السائل ، يزداد ضغط بخاره حتى يتساوى ضغط البخار مع ضغط الغاز فوقه. تتكون فقاعات من السائل المتبخر (أي الغاز) داخل السائل السائب، ثم ترتفع إلى السطح حيث تنفجر وتطلق الغاز. (عند درجة حرارة الغليان، يكون للبخار الموجود داخل الفقاعة ضغط كافٍ لمنع الفقاعة من الانهيار). من أجل تكوين بخار، يجب أن تتغلب جزيئات السائل على قوى الجذب بينها. تظل درجة حرارة السائل المغلي ثابتة، حتى عند إضافة المزيد من الحرارة. نقطة غليان السائل هي درجة الحرارة التي يكون عندها ضغط بخاره مساويًا لضغط الغاز فوقه، ونقطة الغليان العادية للسائل هي درجة الحرارة التي يكون عندها ضغط بخاره مساويًا لجو واحد (760 تور). عندما يتم تسخين السائل، يزداد متوسط الطاقة الحركية لجزيئاته، كما يزداد معدل التبخر مع تزايد عدد الجزيئات القادرة على الهروب من سطح السائل إلى مرحلة البخار. في النهاية يتم الوصول إلى نقطة عندما يكون للجزيئات الموجودة في السائل طاقة حركية كافية للتبخر. عند هذه النقطة، يبدأ السائل في الغليان. نقطة الغليان هي درجة الحرارة التي يكون عندها ضغط بخار السائل مساويًا للضغط الخارجي. ما هي العوامل التي تؤثر على درجة الغليان؟ الضغط: عندما يكون الضغط الخارجي أقل من جو واحد، تكون درجة غليان السائل أقل من نقطة غليانه العادية.
[٤]
عوامل تؤثر في درجة الغليان
يوجد بعض العوامل التي تؤثر على درجة الغليان، ومن هذه العوامل ما يأتي:
الضغط
من أهم العوامل التي تؤثر على درجة الغليان هو عامل الضغط، إذ تعتمد درجة غليان السائل وبشكلٍ عام على الضغط الجوي وعلى ضغط البخار للسائل المُستخدم، فكما سبق وذُكر بأنّ الغليان يبدأ عندما يصبح الضغط الجوي مساوٍ لضغط بخار السائل المستخدم. [٥]
فالضغط الجوي هو ضغط الغاز الموجود في الجو فوق سطح السائل، ويمكن توضيحه بأنّ جزيئات الهواء تتاكثف معًا فتشكل ضغطًا على سطح السائل لتمنع تبخره، وهذا الضغط يمتد إلى جزيئات السائل بأكمله فيؤخر بدء تكون الفقاقيع وغليان السائل، ولذلك تكون المحصلة أنّه كلما زاد الضغط الجوي زادت كمية الطاقة اللازمة للسائل حتى يبدأ بالغليان، وبالتالي زادت درجة الغليان، أما عند تقليل الضغط الجوي، سوف يحتاج السائل إلى درجة غليان أقل ليبدأ بعدها بالتحول إلى الحالة الغازية. [٥]
ويتم عادةً قياس الضغط الجوي تحت الظروف المعيارية والتي يكون فيها الضغط الجوي يساوي 1، فمثلًا، تكون درجة غليان المياه عادةً تساوي 100 درجة، أما عند الانتقال إلى المناطق العلوية كجبل أفريست، والتي يعتبر الضغط الجوي فيها منخفضًا؛ تصل درجة غليان المياه هنالك إلى 72 درجة، [١] أما بالنسبة لضغط البخار، فهو يعتمد اعتمادًا كليًا على القوى بين جزيئات السائل.
ثلاجة عرض بقالة
المقاسات الخارجية
(150×110×140) سم
الضاغط (الماتور)
embraco ايطالى (تجميع)
قدرة الضاغط
2/1 حصان
درجة الحرارة
من 3 الى 5 درجة مئوية
بلد المنشأ
مصر
الجسم من الخارج
ستانلس 304
الجسم من الداخل
الكويل
كويل ستاتك 8 ماسورة +كويل مخزن منفصل
مبين حرارة ديجيتال
الليويل 901 +مبين حرارة للعميل
الضمان
عام
ثلاجة عرض بقالة من الدعائم الاساسية التي يرتكز عليها مشروع السوبر ماركت و التي يكون ربحها عالية. هو البقالة و الاجبان ونظرا الاهمية تأتي اهمية ثلاجة عرض الجبن. ثلاجات لحوم -مصانع الناصر لمعدات المطاعم والمطابخ. ولذاا يجب التركيز عند اختيار ثلاجة عرض الجبن علي النقاط الاتية:
1:يجب ان تكون الثلاحة من الاستنالس الخالص 304 او علي الاقل من الداخل فقط و الحرص علي انها لا تكون صاح او نيكل كروم حيث ان الاجبان بها املاح تتفاعل مع الصاج او النيكل كروم بحيث تجعل الثلاجة اكثر عرضة للصدأ و هذا قد يتسبب فى تلف الثلاجة و تلف المنتج او يتسبب فى تسمم المنتجات
طريقة معرفة الاستنالس الخالص من النيكل كروم او الصاج. ولا يمكن معرفة الفرق بينهم بالشكل و انما من خلال طريقين. الطريقة الاولي:الفرق بين الاستانلس والصاج ان الاستنالس غير قابل للدهان فيكون دائما فى حالتة الطبيعية (غير ملون) والصاج دائما ملون
الطريقة الثانية: الفرق بين الاستانلس والنيكل كروم ان الاستنالس الخالص لا ينجذب الي المغناطيس تماما بعكس النيكل كروم فأنه يشبه الاستنالس و غير قابل للدهان ولكنة ينجذب للمغناطيس.
ثلاجات لحوم -مصانع الناصر لمعدات المطاعم والمطابخ
تنقسم مصروفات المدة الأولى مثل مصروفات توضيب المكان، ومصروفات الأجهزة التي سوف تستخدمها مثل الثلاجات والقطاعات، وجهاز الكاشير وغيرها من اللوازم. وهناك مصروفات تسترد بأقل من قيمتها مثل مصروفات المنتجات والتجهيزات والتأمين. تحديد الخسارة في حالة إنهاء العمل
يجب عليك تحديد نسبة الخسارة إذا أردت أن تنهي هذا العمل قبل أن تنشئ سوبر ماركت من البداية، لأنك سوف تتعرض لخسارة اكيدة، يجب عليك تحديد سعر المنتجات أثناء بيعها وتحديد سعر المنتجات إذا أردت أن تبيعها بكميات كبيرة في حالة إنهاء العمل، وتحسب نسبة الخسارة. أيضاً يجب عليك أن تحدد الفرق بين اسعار الأجهزة مثل الثلاجات و جهاز الكاشير والأجهزة الكهربائيةوقطاعات المنتجات وغيرها، أثناء الشراء واسعارها اثناء البيع في حالة إنهاء العمل في السوبر ماركت. أيضاً يجب عليك تحديد مصروفات ايجار المكان او مصروفات التأمين، لأنك سوف تواجه فيها أيضاً خسارة أثناء إنهاء العمل. السوبر اختيار مكان مناسب لأنشاء ماركت (ثلاجة عرض لحوم مجمدة)
يجب عليك أن تكون دقيقاً في إختيار مكان السوبر ماركت أو موقعه، لأن هذا يعتبر من اهم العوامل التي تتؤدي لنجاح هذا المشروع، فيجب عليك توخي الحذر في الإختيار، ولا تختار مكان بشكل عشوائي دون دراسة لذلك يجب عليك أن تهتم بشراء المحل أو استئجاره في أماكن حيوية، يوجد بها عدد كبير من السكان لأنهم سوف يشترون البضاعة التي تعرضها.
هناك الكثير من الشركات الخاصة بتوريد البضائع والسلع إلى السوبر ماركت والمحلات، تستطيع أن تتعاقد مع إحدى هذه الشركات أو تقوم بشراء البضائع بالجملة، من هذه الشركات أو من محل كبير في المنطقة، وذلك لكي تبدأ المشروع بدون أي مصاريف للنقل، وسوف يساعدك هذا كثيراً في توفير وقت كبير جدا وتوفير المنتجات بصفه مستمرة حتى لا يتردد العميل فى المجيء مرة أخرى إذا لم تتوفر منتجاته بصفه دائمة. يمكنك العمل والتعاقد مع الشركات والمصانع المتخصصة بتوزيع البضائع على السوبر ماركت والمحلات، في المناطق المحيطة بالسوبر ماركت الخاص بك، والتي توزع البضائع بسياراتهم الخاصة، لكي يتم الحصول على البضائع بكل سهولة و يمكنك أيضاً شراء البضائع كاش أو عن طريق التقسيط أو عن الطريق الأجل. يجب عليك أن تهتم وتتصل بالشركات المعروفة وتطلب المنتجات التي تحتاجها في إنشاء مشروع السوبر ماركت الخاص به، وخاصة في البداية ومن الممكن أن تطلب التقسيط في أول طلب، أو في الطلب الثاني، وسوف يوافقون على هذا ويساعدونك في ذلك كثيراً جداً. طريقة الحصول على البضائع لإنشاء مشروع السوبر ماركت
يوجد طرق كثيرة قد تساعدك في شراء البضاعة، ويمكنك أيضاً أن تعتمد عليها، كما يمكنك أيضاً أن تحصل على البضائع التي تلزمك عن الطريق التقسيط (الأجل)، ومعنى ذلك أنك سوف تحصل على جميع البضاعة، ويقوم بالسداد في وقت لاحق من بعض الأماكن ومنها:
أن تقوم معرفة والاتصال مع المصانع الكبيرة، التي تقوم ببيع البضائع عن طريق التقسيط او عن طريق الأجل او الكاش، وتقوم أيضاً بانتاج الكثير من المنتجات الغذائية، التي تحتاجها لإنشاء السوبر ماركت الخاص بك.