مشاركة الوصفة المقادير - 4 كوب برغل مغسول ومصفى - 6 كوب ماء - ½ 1 كوب بصل مفروم - ½ 1 كوب طماطم كرزية مقطعة قسمين - 3 فلفل اخضر مقطع مكعبات - 4 معلقة كبيرة زيت زيتون - 2 معلقة كبيرة معجون طماطم - 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود - ½ معلقة صغيرة بهارات مشكلة - ¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار مطحون الطريقة سخني الزيت في قدر على نار متوسطة الحرارة. ضعي البصل ومكعبات الفلفل وقلبي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تذبل. طريقة عمل البرغل التركي - ويكي عرب. ضيفي الفلفل الحار المطحون والطماطم وقلبي من جديد حتى تتداخل المكونات. زيدي البرغل ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. أسكبي الماء ثم ضيفي معجون الطماطم وحركي المكونات حتى تتجانس. غطي القدر وتركي الخليط يغلي على نار هادئة حتى تجف السوائل. اسكبي البرغل المفلفل في طبق وقدمية.
- طريقة عمل البرغل التركي تدخلنا في الصراع
- كم يصادف مولد النبي عليه الصلاة والسلام بالتقويم الميلادي - المدينة نيوز
- معجزات ولادته صلى الله عليه وسلم - إسلام ويب - مركز الفتوى
طريقة عمل البرغل التركي تدخلنا في الصراع
تفريز القلقاس
يتم تفريز القلقاس ثمرة على مقدار المراد طبخه، بدون خلط الثمار معًا. ثم تجهيزه وتنظيفه بالشكل المعتاد. ومن ثم تجفيف القلقاس بفوطة شبه مبللة للتخلص من السائل الذي يخرج منه أثناء التقطيع، وبعدها يتم وضعه بالأكياس. تفريز البسلة والجزر
يتم تجهيز البسلة بالطريقة المعتادة، وتفريزها بدون رفعها على النار، وأيضًا الجزر بعد تنظيفه جيدًا. تفريز الفاصوليا
يتم غسلها ثم تقطيعها وتصفيتها، ثم وضعها بالماء المغلي غلوة واحدة فقط ثم رفعها ووضعها بالماء المثلج، وبعد ان تبرد توضع بالأكياس. طريقة عمل البرغل التركي يطارد الجميع اتهام. تفريز البطاطس
يتم وضع ماء مغلي مع ملعقة صغيرة من الخل + ملعقة صغيرة من الملح، وعندما تغلي تمامًا، يتم وضع فيها ثلاثة كيلو من البطاطس ، ثم تركها تغلي قليلًا، ثم رفعها وتركها في ماء مثلج. ثانيًا: تفريز الدجاج لشهر رمضان 2022
يتم تقسيم الدجاج حسب عدد أفراد الأسرة، ويمكن من خلطة دجاج واحدة يتم تحضير أربعة أنواع من وجبات الدجاج، والخلطة تتكون من الآتي:-
4 دجاج صدور دجاج. ثمرة من البصل مقطعة مكعبات. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. مقدار 2 ملعقة كبيرة نشا. ملعقة كبيرة بهارات دجاج. 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة. 2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
ونخلط جيداً. ثم نغسل البرغل ونصفيه جيداً من الماء ونستمر في الخلط ثم نضيف البيض ونقلب المكونات حتي نحصل علي خليط متجانس. ثم نضع خليط الكفتة في الثلاجة لمدة تتراوح من بين نصف ساعة ألي ساعة وهنا سر التتبيلة نعطيها الوقت كثير حتي تمتص التتبيلة ثم نخرجها ونشكل الخليط علي شكل أصابع طويلة أو متوسطة أو أقراص تشبه الكرات علي حسب الرغبة في التشكل المراد عمله. ثم نضع مقلاة علي النار ونضيف بداخلها الزيت وننتظر حتي تسخن على درجة حرارة متوسطة، ثم نضع أصابع الكفتة او الكرات داخل الزيت مع التقلب بين الحين والآخر حتي تنضج وتصبح جاهزة. ثم نخرج الكفتة علي طبق موجود علية طبقة من البقدونس المفروم وتقده الوجبة ساخنة، ويمكن تقديم جانبها البطاطس المقلية والطحينة والكاتشب والأرز وتقدم بإلف هنا وشفا. اسرار تتبيله واسرار نجاح كفتة البرغل
سوف نتحدث اليوم علي اسرار تتبيله واسرار نجاح كفتة البرغل وهي كالاتي:-
عدم استخدام ماء البصل على اي حال. اهم تفريزات رمضان 2022 وفري فلوسك ووقتك واستعدي للشهر المبارك - ثقفني. يجب أن تكون اللحمة مفرومة ناعمة جيد جداً. نستخدم التوابل الأساسية لعمل الكفتة البهارات والملح والفلفل. نترك اللحمة في المكونات ونتركه فترة من الوقت بالثلاجة. نحرص علي ان يكون الزيت ساخن جيد.
ولتحديد موعد عام الفيل (حسب التقويم الهجري) الذي ولد فيه رسولنا الكريم محمد صلى الله عليه وسلم، يمكننا العودة إلى يوم وفاة رسولنا الكريم شبه المؤكد، والذي وافق يوم 8 حزيران لعام 632 هجرية الموافق 12 ربيع الأول من السنة الحادية عشرة للهجرة، وبناء على معرفة سنة ولادته وسنة وفاته صلى الله عليه وسلم، فهذا يعني أنه صلى الله عليه وسلم عاش 62 عاما، وعليه وافق عام الفيل سنة 572م وهو الأصح. وما يثبت أن الرسول الكريم توفي يوم الإثنين، ما ورد على لسان سيدنا أنس بن مالك كما رواه البخاري: (وقد حكى أنس عن ذلك اليوم فقال: بينما هم في صلاة الفجر يوم الاثنين وأبو بكر يصلي بهم لم يفاجئهم إلا رسول الله صلى الله عليه وسلم كشف ستر حجرة عائشة فنظر إليهم وهم في صفوف الصلاة، ثم تبسم يضحك، فنكص أبو بكر على عقبيه ليصل الصف وظن أن رسول الله صلى الله عليه وسلم يريد أن يخرج إلى الصلاة، فقال أنس وهمَّ المسلمون أن يفتتنوا في صلاتهم، فرحاً برسول الله صلى الله عليه وسلم، فأشار إليهم بيده رسول الله صلى الله عليه وسلم أن أتموا صلاتكم ثم دخل الحجرة وأرخى الستر. وقد كان يوم وفاته عليه الصلاة والسلام صادف يوم الاثنين 8 حزيران من عام 632 م الموافق 12 ربيع الأول من عام 11 للهجرة، وذلك بناء على ما كتبه الصحابة الذي عاشوا مع الرسول الكريم حيث كانوا يؤرخون المواعيد الهامة في حياته صلى الله عليه وسلم من سفر وموعد نزول آيات القرآن الكريم والأحداث الأخرى، والتي استمرت حتى اعتماد بداية التقويم الهجري والذي وافق يوم 20 أيلول من عام 622 هجرية وهو يوم وصول سيدنا محمد عليه الصلاة والسلام المدينة المنورة.
كم يصادف مولد النبي عليه الصلاة والسلام بالتقويم الميلادي - المدينة نيوز
صيغ الصلاة على النبي
تعددت صيغ الصلاة على رسول الله محمد صلّ الله عليه وسلم، ولكن الصياغة الأصح والأشهر هى الصلاة
الإبراهيمية: "اللهم صل على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم، وبارك على محمد
وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم في العالمين". وهناك الصلاة النارية المنسوبة إلى الإمام
أحمد الرفاعي، والتي قيل عنها أن من قالها ، تقضى حاجته، وقيل عن أهل العلم، أن من قالها مائة مرة يزوره
النبي الكريم في رؤية، وسميت بالنارية لأنها تطفئ نار الفتن. "اللهم صلّ صلاة كاملة، وسلم سلاماً تاماً على سيدنا محمد، الذي تنحل به العقد، وتنفرج به الكرب، وتقضى
به الحوائج، وتنال به الرغائب، ويستسقى بوجهه الغمام وعلى آله وصحبه وسلم" أما الصلاة الشافعية: اللهم
صلِّ أفضل صلاةٍ على أسعد مخلوقاتك سيدنا محمدٍ وعلى آله وصحبه وسلم عدد معلوماتك ومداد كلماتك كلما
ذكرك الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون، وعدد ما أحاط به علمك وخط به قلمك وأحصاه كتابك والرضا عن ساداتنا
أبي بكر وعمر وعثمان وعلىٍّ وعن الصحابة أجمعين وعن التابعين وتابعي التابعين لهم بإحسانٍ إلى يوم الدين. معجزات ولادته صلى الله عليه وسلم - إسلام ويب - مركز الفتوى. أفضل صيغة للصلاة على النبي
اللهم صل على سيدنا محمد عبدك ونبيك ورسولك النبي الأمي وعلى آله وصحبه وسلم تسليما
اللَّهُـــمَّ صَـــلِّ عَلَــــى سَيِّدِنَا مُحَمَّــــدٍ عَبْدِكَ وَرَسُــــولِكَ النَّبِيِّ الأُمِّـــيِّ وَعَلَـــى آلِهِ وَصَــــحْبِهِ وَسَلِّــــمْ
تَسْلِيماً بِقَدْرِ عَظَـــمَةِ ذَاتِكَ فِي كُـــلِّ وَقْتٍ وَحِينٍ.
معجزات ولادته صلى الله عليه وسلم - إسلام ويب - مركز الفتوى
وذكرت "فاطمة بنت عبد الله" أنها شهدت ولادة النبي صلى الله عليه وآله وسلم وقالت: "فما شيء أنظر إليه من البيت إلا نور، وإني لأنظر إلى النجوم تدنو حتى إني لأقول لتقعن عليَّ". وروى أنه صلى الله عليه وآله وسلم ولد معذورًا مسرورًا -أي مختونًا مقطوع السرة- وأنه كان يشير بإصبع يده كالمسبّح بها. وبعد أن وضعته السيدة آمنة أرسلت إلى جده عبدالمطلب: أنه قد ولد لك غلام فاته فانظر إليه. فأتاه فنظر اليه وأخذه فدخل به الكعبة؛ فقام يدعو الله ويشكر له ما أعطاه ثم خرج به إلى أمه فدفعه إليها. وسماه محمدًا، وهذا الاسم لم يكن العرب يألفونه، فسألوه: لم رغب عن أسماء آبائه؟ فأجاب: أردت أن يحمده الله في السماء، وأن يحمده الخلق في الأرض. وروي أن عبدالمطلب ختنه يوم سابعه وجعل له مأدبة. وروي أن جبريل عليه السلام ختنه حين شق صدره. وعن أنس بن مالك قال: قال رسول الله: "من كرامتي علي ربي أني ولدت مختونا ولم ير أحد سوأتي". ولما كان الليلة التي ولد فيها رسول الله صلى الله عليه وآله وسلم ارتج إيوان كسرى، وسقطت منه أربع عشرة شرفة، وكان في هذا إشارة إلى أنه سيملك الفرس أربعة عشر ملكًا بعدد ما سقط من الشرفات، فملك منهم عشرة ملوك بعد كسرى في أربع سنين، وملك الباقون إلى إمارة عثمان رضي الله عنه حتى سقطوا جميعًا.
وقع المؤرخون أمام خيارين لتحديد العام الميلادي الذي ولد فيه الرسول الكريم وهما 571 و572، وبحسب الدراسات التي اجراها الفلكي المصري محمود باشا الفلكي المتوفى سنة 1885م فإن الرسول صلى الله عليه وسلم ولد يوم الاثنين التاسع من ربيع الأول سنة 53 قبل الهجرة الموافق 20 نيسان سنة 571م، وهذا مخالف لما جاء على لسان الفقهاء والمؤرخين القدماء بانه يوم 12 ربيع الأول. وبما أننا في عصر العلم الحديث، وزيادة دقة الحسابات الفلكية مع دخول أجهزة الحاسوب، وعليه فلدينا القدرة على حساب موعد ولادة أهلة الشهور القمرية بدقة كبيرة، لذلك قمت بحساب ساعة ولادة هلال ربيع الأول المتوافقة مع سنتي 571 و572 وتحديد اليوم الذي توافق فيه 12 ربيع الأول في كلتا السنتين. أشارت الحسابات الفلكية أن ولادة هلال ربيع الأول في سنة 571 (والتي اعتمدها محمود باشا الفلكي) كانت يوم الجمعة الموافق 10 نيسان سنة 571م في تمام الساعة 10:57 صباحا بتوقيت مكة المكرمة، وغاب القمر بعد الشمس في نفس اليوم بمدة 16 دقيقة وهي غير كافية اطلاقا لرؤية الهلال، لذلك كان يفترض أن يشاهد الهلال يوم السبت الموافق 11 نيسان ويكون يوم الاحد الموافق 12 نيسان 571م أول ربيع الأول لعام 52 قبل الهجرة، وبناء على ذلك يكون يوم الاثنين 9 ربيع الأول موافقا لتاريخ 20 نيسان وهي نفس النتيجة التي توصل إليها الفلكي محمود باشا.