طريقة عمل الفراخ البانيه على طريقة الشيف #ساره_عبدالسلام من برنامج #سنه_اولي_طبخ #فوود # - YouTube
- طريقه عمل البانيه المشوى
- طريقه عمل البانيه في الفرن
- إسلام ويب - التفسير الكبير - سورة التكوير - قوله تعالى وإذا النفوس زوجت وإذا الموءودة - الجزء رقم17
- ﴿وَإِذَا النُّفُوسُ زُوِّجَتْ﴾
- إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة التكوير - تفسير قوله تعالى " وإذا النفوس زوجت "- الجزء رقم8
- تفسير وإذا النفوس زوجت [ التكوير: 7]
طريقه عمل البانيه المشوى
مكونات الفراخ البانيه (تكفى 4 أشخاص)
قطعتى صدور دجاج مخلية
زيت للتحمير
كوب دقيق
كوب بقسماط (يمكن إضافة الفيجيتار حسب الرغبة)
بيضتان
مكونات التتبيلة
بصلة متوسطة
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة فلفل أسود
ملعقتان مستردة (اختياري)
نصف ليمونة
طريقة عمل الفراخ البانيه
أولاً: طريقة تتبيل البانيه
نبشر البصلة ويمكن أن نستخدم عصيرها فقط أو نستخدم البصلة المبشورة حسب الرغبة، نضيف للبصل الملح والفلفل الأسود والمستردة وعصير الليمون. نحضر الدجاج بتقطيعه شرائح متوسطة، نضعها داخل كيس مطبخ ونفردها بالنشابة حال عدم وجود مطرقة اللحوم الخاصة. نضع الدجاج فى التتبيلة لساعتين أو أكثر، ويمكن إدخاله الثلاجة.
طريقه عمل البانيه في الفرن
طريقة عمل فراخ البانيه - YouTube
تحضير السباغيتي:
وضع البيض و الطحين في العجّانة الكهربائيّة أو اليدويّة، و العجن جيّداً. إضافة الماء بالتدريج، والعجن لمدّة خمس دقائق للحصول على عجين متماسك. تغليف العجين بغطاء من البلاستيك الشفّاف، ثمّ وضع العجين في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة على الأقل حتى ترتاح. رش سطح الطاولة بالقليل من الطحين، ثمّ فرد العجين بالنشابة بشكل طولي لتسهيل تمريرها في جهاز الباستا اليدوي. وضع العجين وفردها في جهاز الباستا إلى أن تصبح رقيقة. تمرير العجين في القطعة المُخصّصة لتقطيع الباستا على شكل السباغيتي، ثمّ وضعها في خليط الطحين والسميد، وتغطيتها جيّداً بالخليط. وضع ماء في قدر، وإضافة الملح إليه، ثمّ رفعه على نار متوسطة حتى يغلي. إضافة السباغتي إلى الماء، والسلق لمدّة ثلاث دقائق، ثمّ تصفيته من الماء. تحضير فراخ بانيه بجبنة الموتزريلا مع السباغتي:
وضع قطع الدجاج المقلي في طبق الفرن، وإضافة مغرفة من الصلصة فوق كل قطعة، ثمّ توزيع جبنة الموزاريلا فوقها. إدخال الطبق إلى الفرن لبضع دقائق، كي تذوب الجبنة. وضع السباغيتي فوق صلصة الطماطم المتبقيه، ثمّ رش الوجه بالقليل من جبن البارميزان ورشّة ملح حسب الرغبة. وضع السباغيتي على النار المتوسطة لمدّة ثلاث دقائق.
( وإذا النفوس زوجت وإذا الموءودة سئلت بأي ذنب قتلت)
السابع: قوله تعالى: ( وإذا النفوس زوجت) وفيه وجوه:
أحدها: قرنت الأرواح بالأجساد. وثانيها: قال الحسن: يصيرون فيها ثلاثة أزواج كما قال: ( وكنتم أزواجا ثلاثة فأصحاب الميمنة ما أصحاب الميمنة وأصحاب المشأمة ما أصحاب المشأمة والسابقون السابقون) [الواقعة: 8]. وثالثها: أنه [ ص: 64] يضم إلى كل صنف من كان في طبقته من الرجال والنساء، فيضم المبرز في الطاعات إلى مثله، والمتوسط إلى مثله وأهل المعصية إلى مثله، فالتزويج أن يقرن الشيء بمثله، والمعنى أن يضم كل واحد إلى طبقته في الخير والشر. ورابعها: يضم كل رجل إلى من كان يلزمه من ملك وسلطان كما قال: ( احشروا الذين ظلموا وأزواجهم) [الصافات: 22] قيل: فزدناهم من الشياطين. وخامسها: قال ابن عباس: زوجت نفوس المؤمنين بالحور العين وقرنت نفوس الكافرين بالشياطين. وسادسها: قرن كل امرئ بشيعته اليهودي باليهودي والنصراني بالنصراني، وقد ورد فيه خبر مرفوع. وسابعها: قال الزجاج: قرنت النفوس بأعمالها. تفسير وإذا النفوس زوجت [ التكوير: 7]. واعلم أنك إذا تأملت في الأقوال التي ذكرناها أمكنك أن تزيد عليها ما شئت.
إسلام ويب - التفسير الكبير - سورة التكوير - قوله تعالى وإذا النفوس زوجت وإذا الموءودة - الجزء رقم17
اللهم على صلِ محمد وآل محمد وعجل فرجهم ياكريم
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أخي العزيز... سماحة الشيخ الفاضل المفيد..
إضآفة وتعقيب رائع وقيم مولآنـا ،،
شآكرة وممتنة لك كثير لـ طيب حضورك المبآركـ
المعطر بدعوآت صآدقة من أخ عزيز
رعآك المولى وجنبك كل مكروهـ ،، نسألكمـ الدعـآء ،! ياهلا بكم خواتي العزيزات
كل الشكر لردكم الـ كريم
انرتم الموضوع بنوركم البهيـ لا حرمنا الله إطلآلتكم النيرة
كل خوفي أموت وماأجي الحضره
﴿وَإِذَا النُّفُوسُ زُوِّجَتْ﴾
تفسير الدّكتور محمد راتب النّابلسي قوله تعالى:" الَّذِي خَلَقَنِي فَهُوَ يَهْدِينِ * وَالَّذِي هُوَ يُطْعِمُنِي وَيَسْقِينِ * وَإِذَا مَرِضْتُ فَهُوَ يَشْفِينِ "، فلم يقل: وإذا أمرضني، وإِذَا مَرضتُ، فالقرآن الكريم يشير إلى أنّ أصل المرض من صنع الإنسان. واستنبط علماء التّفسير أنّ أصل المرض بسببٍ آو بآخر يعود إلى الإنسان، لأنّه خالف منهج الله تعالى، في الأمور التي تتعلَّق بصحته، وأنّ الله عزّ وجلّ شاءت حكمته أن يجعل لكل شيءٍ سبباً، وأنّ هذا الكون مبنيّ على نظام السّببية، وأنّه مِن لوازم عبوديَّتك لله عز وجل أن تتأدَّب مع قوانينه التي تحكم جسمك. المرض المرض شفاءٌ للرّوح، يجعلها متبصّرةً في الذّات، حتّى تتجلّى حكمة الخالق أمام بصرها، فتحمد الله وتشكره. ﴿وَإِذَا النُّفُوسُ زُوِّجَتْ﴾. وعلى المريض أن يأخذ في الأسباب فلا يستسلم ولا يتشائم، بل يبحث عن الدّواء والعلاج المناسب لحالته المرضيّة، ويسأل الله الشّفاء. وإنّ الألم ما وُجد إلّا ليقرّب العبد من ربّه، فيدعوه ليلاً ونهاراً، ويتزوّد بالطّاعات، فتثقل كفّة حسناته، لصبره على ما أصيب به، ولجوئِه لربّ العالمين، فإن أراد الله له الشّفاء شفاه، وإن أراد له الفوز بالآخرة، جعله يتسلّح بالصبر إلى أن يلقاه، فيفوز فوزاً عظيماً.
إسلام ويب - تفسير البغوي - سورة التكوير - تفسير قوله تعالى " وإذا النفوس زوجت "- الجزء رقم8
{١ - ١٤} {بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمِ إِذَا الشَّمْسُ كُوِّرَتْ * وَإِذَا النُّجُومُ انْكَدَرَتْ * وَإِذَا الْجِبَالُ سُيِّرَتْ * وَإِذَا الْعِشَارُ عُطِّلَتْ * وَإِذَا الْوُحُوشُ حُشِرَتْ * وَإِذَا الْبِحَارُ سُجِّرَتْ * وَإِذَا النُّفُوسُ زُوِّجَتْ * وَإِذَا الْمَوْءُودَةُ سُئِلَتْ * بِأَيِّ ذَنْبٍ قُتِلَتْ * وَإِذَا الصُّحُفُ نُشِرَتْ * وَإِذَا السَّمَاءُ كُشِطَتْ * وَإِذَا الْجَحِيمُ سُعِّرَتْ * وَإِذَا الْجَنَّةُ أُزْلِفَتْ * عَلِمَتْ نَفْسٌ مَا أَحْضَرَتْ}. أي: إذا حصلت هذه الأمور الهائلة، تميز الخلق، وعلم كل أحد ما قدمه لآخرته، وما أحضره فيها من خير وشر، وذلك إذا كان يوم القيامة تكور الشمس أي: تجمع وتلف، ويخسف القمر، ويلقيان في النار. {وَإِذَا النُّجُومُ انْكَدَرَتْ} أي: تغيرت، وتساقطت (١) من أفلاكها. {وَإِذَا الْجِبَالُ سُيِّرَتْ} أي:: صارت كثيبا مهيلا ثم صارت كالعهن المنفوش، ثم تغيرت وصارت هباء منبثا، وسيرت عن أماكنها، {وَإِذَا الْعِشَارُ عُطِّلَتْ} أي: عطل الناس حينئذ نفائس أموالهم التي كانوا يهتمون لها ويراعونها في جميع الأوقات، فجاءهم ما يذهلهم عنها، فنبه بالعشار، وهي النوق التي تتبعها أولادها، وهي أنفس أموال العرب إذ ذاك عندهم، على ما هو في معناها من كل نفيس.
تفسير وإذا النفوس زوجت [ التكوير: 7]
وقيل زوج المؤمنون بالحور العين وزوج الكافرون بالشياطين حكاه القرطبي في " التذكرة.
قَالَ: ابْنُ عَبَّاسٍ رضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا: فَمَنْ زَعَمَ أَنَّهُمْ فِي النَّارِ فَقَدْ كَذَبَ بَلْ هُمْ فِي الْجَنَّةِ «1». قَوْلُهُ تَعَالَى: وَإِذَا النُّفُوسُ زُوِّجَتْ 19146 - عَنِ النُّعْمَانِ بْنِ بَشِيرٍ عَنْ عُمَرَ بْنِ الخطاب رضي الله عنه أنه سئل عَنْ قَوْلِهِ: وَإِذَا النُّفُوسُ زُوِّجَتْ قَالَ: يُقْرَنُ بَيْنَ الرَّجُلِ الصَّالِحِ مَعَ الصَّالِحِ فِي الْجَنَّةِ وَيُقْرَنُ بَيْنَ الرَّجُلِ السُّوءِ فِي النَّارِ، فَذَلِكَ تَزْوِيجُ الْأَنْفُسُ «2». 19147 - عَنِ ابْنِ عَبَّاسٍ رَضِيَ اللهُ عَنْهُمَا قَالَ: يَسِيلُ وَادٍ مِنْ أَصْلِ الْعَرْشِ من ماء فيما بين الصبحتين ومقدار ما بينهما أربعون عاما، فينبت منه كُلُّ خَلْقٍ بَلَى مِنَ الْإِنْسَانِ أَوْ طَيْرٍ أَوْ دَابَّةٍ، وَلَوْ مَرَّ عَلَيْهِمْ مَارٌّ قَدْ عَرَفَهُمْ قَبْلَ ذَلِكَ لَعَرَفَهُمْ عَلَى وَجْهِ الْأَرْضِ قَدْ نَبَتُوا ثُمَّ تُرْسَلُ الْأَرْوَاحُ فَتُزَوَّجُ الْأَجْسَادُ فَذَلِكَ قَوْلُ اللَّهِ: وَإِذَا النُّفُوسُ زُوِّجَتْ «3». 19148 - عَنِ ابن عباس رضي الله عنهما: وإذا الوحوش حشرت قَالَ: يُحْشَرُ كُلُّ شَيْءٍ حَتَّى إِنَّ الذُّبَابَ ليحشر «4».