طريقة عمل كبسة الدجاج السريعة - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة كبسة الدجاج مع البطاطس
٤- بمجرد أن يبدأ الأزر في امتصاص الماء، اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة ٢٠ دقيقة حتى تمام النضج. ٥- قدمي أرز الكبسة مع قطع الدجاج المطهية بالطريقة المحببة لديك فوقه، سواء كاملة أو مقطعة إلى مكعبات. ملحوظة: يمكنك أيضا إضافة المكسرات المتنوعة المحمصة إلى كبسة الدجاج لمذاق أطعم.
طريقة عمل كبسة الدجاج
إليك طريقة تحضير كبسة الدجاج - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
طريقة كبسة الدجاج بالمقاس
الأربعاء 07/أكتوبر/2020 - 05:14 م
كبسة الدجاج
تعتبر "الكبسة" من الأطعمة التى يتهافت عليها الكثيرون، فهو من الأطباق الشهيرة بمنطقة الخليج، وباتت من الاطباق المفضلة عند المصريين أيضا، وفي السطور التالية نقدم طريقة تحضير "كبسة الدجاج بالفرن" بعدة خطوات بسيطة فى المنزل. ــ المكونات: - دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 أجزاء. - كوب أرز بسمتي. - 2 ملعقة كبيرة زيت. - 2 ورق غار. - مكعب مرق دجاج. - 6 حبّة هيل. - حبّة بصل مفروم. - 2 فص ثوم مهروس. - 5 حبة قرنفل. - 2 عود قرفة. - 2 ليمون أسود. - ملعقة صغيرة كمون. - ملعقة صغيرة كزبرة جافة. -ملح وفلفل. - ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل. - ملعقة صغيرة مسحوق الهيل. - 420 جرام عصير طماطم. - كمية من الزبيب واللوز المحمص للتزيين. ــ طريقة تحضير كبسة دجاج بالفرن: - انقعي الأرز لمدة 15 دقيقة، صفيه جيدا. - ضعي البصل مع الثوم في وعاء متوسط على نار عالية، قلبي حتى يصبح اللون ذهبي، ثم أضيفي ورق الغار، والهيل، والقرفة، والقرنفل، والليمون الأسود، والكمون، والكزبرة، والملح، والفلفل، والزنجبيل، ومسحوق الهيل، وقلبي جيدا واتركيهم لمدة 30 ثانية. - أضيفي عصير الطماطم ومكعب المرق، وقلبي حتى يغلظ قوام المزيج وخففي النار.
طريقه عمل كبسه الدجاج
Dailymotion
المدة: 01:00
منذ ساعة
إليك طريقة تحضير كبسة الدجاج #إفطارنا_غير #MBC_العراق #رمضان_يجمعنا #ShahidVip اشترك بعرض رمضان على الباقة السنوية 6 شهور علينا و 6 عليك
المزيد من
Dailymotion
مقدم من الشيف فايز موسى
المكوّنات:
كيلوجرام من الدجاج المقطع أرباع. عشر حبات من القرنفل الصحيح. بصلتان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى أرباع. عشر حبات من الهيل الصحيح. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي طويل الحبة. عشر حبات من الفلفل الأسود الصحيح. عودان من القرفة. حبتان من اللومي. ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الحشو:
ثلاث بصلات مقطعة إلى شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة فصوص من الثوم. عشرة ثمرات من الفلفل الأخضر المقطع طولياً. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. ربع كوب من الصنوبر المقلي. ربع كوب من اللوز المقلي. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. صلصة الدقوس -للتقديم-
طريقة التّحضير:
غسل الأرز بالماء عدة مرات، ثمّ نقعه في الماء الدافئ لمدّة خمس عشرة دقيقة. وضع الدجاج في قدر وسع وإضافة البصل، القرنفل، القرفة، الهيل، اللومي، الملح والفلفل، وغمر الدجاج بالماء. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وتركه إلى أن ينضج الدجاج تماماً. تصفية الدجاج من مرقة، وتصفية المرق، ثمّ تخليص نصف دجاجة من الجلد والعظم، وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
رز • فخذ او صدر دجاج • ماء • ملح • زيت زيتون • ملعقة كركم • بطاطس • زبدة
anwar mohamad🌿🌷
صدرين دجاج • ارز سعودي • بطاطا مقطعة • ماجي"مرق الدجاج • 7 بهارات • فلفل اسود وملح حسب الرغبة • بصل مكعبات • طماطم مفرومه
6 أشخاص
السعودية
رغــد.
الليمون
تعد ثمار الليمون أحد أصناف الخضروات التي تزود الجسم بمركبات الفلافونويد التي تُسهم في مكافحة السرطان إلى جانب محتواه من فيتامين C الذي يحسن صحة البشرة، ويشجع على فقدان الوزن ويحسن الهضم، ومن ناحية أخرى يتميز الليمون عن غيره في القدرة على الاستفادة من عصيره بتناوله أو استخدامه لإزالة البقع عن الملابس، كما يمكن خلطه بالقليل من زيت الزيتون للتخلص من حصى المرارة، بينما ماء الليمون فيحمي من الإصابة بالتهاب المفاصل، لكن هناك حاجة للمزيد من الدراسات التي تُثبت ذلك فعليًا. وسيتم التطرق في الفقرات القادمة إلى السعرات الحرارية في الليمون وعن فوائده المتنوعة. [١]
السعرات الحرارية في الليمون
تحتوي حبة ليمون واحد بدون قشر - أي ما يعادل حصة واحدة منه - على 80 مليغرام من البوتاسيوم و5. اعرف المزيد عن كم سعرة حرارية يحرق الليمون - صحيفة البوابة الالكترونية. 41 غرام من الكربوهيدرات الكلية و1. 6 غرام من الألياف إلى جانب و1 مليغرام من الصوديوم و1. 45 غرام من السكريات، أما السعرات الحرارية في الليمون فتصل إلى 17 سعرة حرارية، أما الحصة الواحدة من الليمون مع القشر فتوفر 157 مليغرام من البوتاسيوم و11. 56 غرام من الكربوهيدرات الكلية، وكذلك 5. 1 غرام من الألياف و3 مليغرام من الصوديوم، أما السعرات الحرارية في الليمون مع القشر فهي 22 سعرة حرارية، علمًا بأن الليمون يخلو من الكوليسترول ويزود الجسم بالكالسيوم والحديد.
اعرف المزيد عن كم سعرة حرارية يحرق الليمون - صحيفة البوابة الالكترونية
الصفحة الرئيسية | مسبار
[٢]
فوائد الليمون
يمتلك الليمون ميزات جعلت منه خيارًا صحيًا يجب الاستفادة منه، للتقليل من خطر الإصابة ببعض المشكلات الصحية المرتبطة بنمط الحياة، والحصول على أكبر قدر من فوائده الآتية: [٣]
يقلل الإصابة بالسكتة الدماغية: تُدعى الجلطة الدموية التي تمنع تدفق الدم إلى المخ بالسكتة الدماغية ، والتي يُسهم الليمون في التقليل من الإصابة بها بين النساء، وذلك بحسب ما أفادت به نتائج إحدى الدراسات، حيث إن اللواتي قمن بتناول كميات جيدة من الحمضيات كن أقل عرضةً للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19٪ مقارنةً باللائي تناولن كميات قليلة منه. يحافظ على ضغط الدم: إن النساء اللاتي يمارسن رياضة المشي بانتظام إلى جانب حصولهن على الليمون يوميًا، يكون معدل ضغط دم منخفض بالنسبة لديهن مقارنة مع أُخريات لا يتبعن ذلك. يقي من السرطان: يرتبط هذا المرض بمدى توفير مضادات الأكسدة التي تقلل من فرصة تكوين الجذور الحرة التي تسبب هذا المرض، والليمون يساعد فعليًا على توفيرها وأهمها فيتامين C.
يحافظ على البشرة: يوفر الليمون فيتامين C الذي يُسهم في تكوين الكولاجين، كما يساعد على محاربة الأضرار التي يسببها التلوث وأشعة الشمس، كما يقلل من ظهور التجاعيد ويحسن أنسجة البشرة.