تاريخ النشر:
2021-01-04
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
يعد خبز الصاج من أنواع الخبز الأكثر انتشاراً بين الناس، وذلك لكثرة إستخدامه في الكثير من الأطباق، كالمنسف والشاورما، ويتميّز هذا الخبز بخفته ورقَّته، ويفضل تناوله معظم الأشخاص ويمكن تحضيره بسهولة في البيت بأكثر من طريقة وسنتحدث في هذه المقال عن إعداده بدون الخميرة. المكونات
15 دقيقة
9 اشخاص
مقادير خبز الصاج بدون خميرة
ثلاثة أكواب من الطحين. كوب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. عيش الطاسة السريع بدون خميرة - مقال. طريقة التحضير
25 دقيقة
يتم وضع كل المكونات داخل وعاء الخلاط الكهربائي، ليمتزجوا بشكل جيد، والحصول على عجينة لينة. يترك العجين جانباً ليرتاح لمدة 10 دقائق قبل البدء بإستخدمها، وتقطع لقطع صغيرة وتشكل لكرات. يتم فرد العجين باستخدام راحة اليد، ثم بإستعمال الشوبك على سطح العمل المرشوش ببعض من الدقيق، لرقها وتصبح رقيقة جدًا، مع تقليبها من الجهتين للتأكد من عدم إلتصاقها. يوضع العجين على المقلاة الحديدية المقلوبة ويشغل الغاز حتى تظهر فقاقيع على وجه العجينة وتتحمر. يوضع الخبز ثم يغطيها بمنشفة نظيفة ليبقى طري. تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
عيش الطاسة السريع بدون خميرة - مقال
نصف كوب حليب. نقوم بخلط الدقيق الأبيض مع الأسمر، ثم نضيف إليهم السكر، والملح، والبكينج بودر. نضيف إلى الخليط الماء واللبن تدريجيًا، ونستمر في العجن، حتى تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة. قومي بتشكيل العجين على هيئة كرات، ثم اتركيها ترتاح لمدة ربع ساعة. بعدها قومي بتسخين الطاسة لتسوية كرات العجين. وقومي بفرد كل كرة من العجين على الطاسة، مع تقليبها على الوجه الآخر ليستوي كل وجه جيدًا، ثم تقديم الخبز على الوجبات. اقرأ أيضًا: طريقة عمل العيش المصري في فرن البوتاجاز
طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة على الطاسة
يمكنك استخدام هذه الطريقة لإعداد خبز الصاج على الطاسة، وبدون خميرة بطريقة سهلة جدًا. كوبان من الدقيق الأبيض الفاخر. كوب من الزيت النباتي، مع ملعقة من الزبدة الطرية. ملعقة سكر. نصف ملعقة ملح. كوب زبادي. طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة - موضوع. ماء دافئ. نصف ملعقة بكينج بودر. قومي بإضافة الدقيق، مع الملح، مع البكينج بودر، مع السكر، مع الزيت، مع الماء، مع الزبادي، واخلطيهم جيدًا، ثم اعجنيهم للحصول على عجينة متماسكة. ثم اتركي العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة. بعدها قومي بتقسيم العجينة إلى كرات، وافرديها ليكون شكلها دائري. بعد الانتهاء من فرد كل الكميات، اتركي العجينة لترتاح لمدة عشر دقائق.
طريقة عمل خبز الصاج بدون خميرة - موضوع
فرد كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة حتى تحصلين على عجينة بسمك 1 سم على الأقل. إحضار صاج الخبز أو مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم إضافة الخبز عليه بعد أن يسخن وتركه حتى ينضج ويتغير لونه ثم قلبه على الوجه الثاني ويُكرر ذلك حتى الانتهاء من الكمية. تخزين خبز الصاج في الثلاجة حتى يحين موعد استخدامه. طريقة عمل خبز الصاج للشاورما منال العالم
خبز الصاج أو ما يُسمى بـ خبز الشاورما من المخبوزات سريعة التحضير ولا يحتاج إلى مكونات كثيرة لتحضير فقط كل ما تحتاج إليه هو:
نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة. نصف كوب من الدقيق الأبيض المنخول. خبز بدون خميره حوريه المطبخ. ربع كوب من الماء الدافئ. نصف كوب من الحليب السائل. كوب من الدقيق الأسمر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم. تتمثل طريقة تحضير خبز الصاج للشاورما على طريقة منال العالم فيما يلي:
إحضار وعاء عميق ثم إضافة المقادير الجافة وهي (الدقيق الأبيض – الدقيق الأسمر – الملح – السكر – البيكنج البودر). إضافة مقدار الحليب والزيت إلى المزيج السابق بشكل تدريجي، ثم البدء في العجن لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى يصبح لديكِ عجينة لينة يسهل تشكيلها.
نخفق صفار بيضة وندهن بها وجه الخبز ونرش الخبز بقليل من حبة البركة والجبن البارميزان المبشور. نسخن الفرن وندخل الخبز لمدة نصف ساعة حتى يتحمر جيداً.
75 ريال سعودي، مع توفير مبلغ 80. تخفيضات عروض ساكو اليوم مكنسة كهربائية 2 في 1 من فيليبس philips ، تعمل بقوة 21 فولت، بسعر 1049 ريال سعودي بدل من 1319 ريال سعودي، مع توفير مبلغ 270 ريال سعودي، ومتاح إمكانية تقسيط السعر بمبلغ 175 ريال سعودي لمدة 6 أشهر. مباراه الاهلي كوره اون لاين. مكنسة كهربائية تعمل بقوة 1200 واط، بسعر 899 ريال سعودي بدل من 1599 ريال سعودي، مع توفير مبلغ 700 ريال سعودي. ساكو تعد أجهزة المطبخ من أكثر الأجهزة التي تساعد ربة المنزل أثناء إعدادها الوجبات والأطعمة الخفيفة لأفراد أسرتها، حيث يوجد ماكينات العصر، والقلايات، والخلاطات، والقطاعات، ومحضرة الطعام، وأجهزة الفرم، والعديد من الأجهزة الكهربائية التي تسهل من مهام المطبخ، وفي التالي نستعرض خصومات كتالوج ساكو 2022 على مختلف الأجهزة المطبخية. saco ساكو اون لاين تسوق موقع ساكو للتسوق اون لاين ميكروويف رقمي من بلاك اند ديكر مع شواية، بسعة 30 لتر، يعمل بقوة 900 واط، بسعر خاص 499 ريال سعودي بدل من 699 ريال سعودي، بخصم قدره 200 ريال سعودي. ميكروويف من بلاك اند ديكر black + decker بسعة 20 لتر، يعمل بقوة 700 واط، بسعر مخفض 349 ريال سعودي بدل من 379. عروض ساكو اليوم فرن كهربائي من بلاك اند ديكر black + decker بسعة 9 لتر، يأتي مع بتب زجاجي مزدوج يعمل بقوة 800 واط، بسعر 169 ريال سعودي بدل من 209.
مباراة الأهلي السعودي مباشر اون لاين
هاي كورة – يعد رحيل بويج عن برشلونة في الصيف المقبل أقرب من استمراره مع النادي ، وهو ما يظهر من خلال أرقامه تحت قيادة تشافي. فمن 33 مباراة ، شارك بويج في ثماني مباريات منها مباراتين فقط كأساسي ، وهو رقم يدل على مدى خروجه من حسابات تشافي ، مما يفتح الباب لرحيله عن النادي في فترة الانتقالات القادمة. المصدر موقع هاي كورة
قلايات ساكو اون لاين قلاية هوائية متعددة الوظائف من هوميكس homix بسعة 16 لتر، الجهاز يعمل بقوة 1800 واط، متاة بسعر 349 ريال سعودي بدل من 469. 75 ريال سعودي، مع توفير مبلغ 120. قلاية هوائية متعددة الوظائف من هوميكس homix بسعة 20 لتر، الجهاز يعمل بقوة 1700 واط، متاح بسعر 399 ريال سعودي بدل من 549 ريال سعودي. saco اسعار أجهزة العناية بالحدائق كان لها حظًا كبيرًا من التخفيضات الموجودة في متجر ساكو الذي يتيح لكم كل مستلزمات سقي الحشائش من خراطيم المياه والبكر الخاص بها، مع أجهزة المنشار الخاصة بقطع الأشجار وتقليمها، كما يوجد بعض أجهزة التصليح التي من الوارد أن نحتاج إليها بكثرة. تخفيضات ساكو عروض ساكو ساكو عروض بكرة لخراطيم الري بطول 15 متر أوتوماتيك، بسعر 219 ريال سعودي بدل من 269. مباراة الأهلي السعودي مباشر اون لاين. تخفيض كبير على بكرة لخراطيم الري بطول 20 متر أوتوماتيك، بسعر 249 ريال سعودي بدل من 329. خصم مميز على بكرة لخراطيم الري بطول 20 متر أوتوماتيك، بسعر 349 ريال سعودي بدل من 429. تخفيضات عروض ساكو اليوم لي زراعة للحديقة مقاس 1/2 بوصة من جاردينا، بطول 20 متر مع مستوى ضغط 30 بار، بسعر 179 ريال سعودي بدل من 219. لي زراعة للحديقة مقاس 1/2 بوصة من جاردينا، بطول 30 متر، بسعر 229 ريال سعودي بدل من 269.