يمكن أن يؤثر التهاب المفاصل على الأصابع ويسبب ألمًا وازعاجًا كبيرًا، في هذا المقال سوف نتعمق بتفاصيل التهاب مفاصل الأصابع. للأصابع أهمية كبيرة للقيام بمهامنا اليومية بكل يسر، لذا فإن أي مشكلة تصيبها كما في حالة التهاب مفاصل الأصابع سوف تحد من وظيفتها، نذكر أهم الأعراض والأسباب والأنواع وطرق العلاج كما الآتي:
أنواع التهاب مفاصل الأصابع
يوجد ثلاثة أنواع شائعة من التهاب المفاصل التي تصيب عادة الأصابع:
1. الفصال العظمي
إن الفصال العظمي والمعروف أيضًا باسم التهاب المفاصل التنكسي هو النوع الأكثر شيوعًا من التهاب مفاصل الأصابع، حيث يتآكل الغضروف الطبيعي بشكل مستمر، مما يؤدي إلى تكشف العظام. وتعد مفاصل الأصابع الوسطى وأطراف الأصابع والمفصل الموجود في قاعدة الإبهام هي أكثر المفاصل إصابة في اليد. 2. التهاب المفاصل الروماتويدي
يعد التهاب المفاصل الروماتويدي هو حالة مناعة ذاتية جهازية يمكن أن تسبب عددًا من المشكلات، من بينها التهاب الأنسجة الرخوة المحيطة بالمفاصل، إذ إن أكثر المفاصل إصابة في اليد هي المفاصل الموجودة في قاعدة الأصابع. 3. لماذا تؤلم مفاصل الأصابع: الأسباب والعلاج. النقرس
يحدث النقرس بسبب تراكم حمض اليوريك الذي يؤدي إلى تكون البلورات في مفصل واحد أو أكثر، وبالرغم من أن إصبع القدم الكبير هو الجزء الأكثر إصابة في الجسم، إلا أنه يمكن أن تتأثر مفاصل الأصابع أيضًا.
- ما سبب ألم عقل الأصابع؟ - مقال
- لماذا تؤلم مفاصل الأصابع: الأسباب والعلاج
- ألم مفاصل أصابع اليد - مقال
- انواع الدقيق الابيض
- انواع الدقيق الابيض الحلقة
- انواع الدقيق الابيض اذا غيري تلون
- انواع الدقيق الابيض في
ما سبب ألم عقل الأصابع؟ - مقال
- في بعض الحالات يكون السبب هو ضغط على جذر العصب في الرقبة أو بسبب التهاب أعصاب محيطي عند مرضى السكري. لذا مهم عرض نفسك على طبيب الروماتيزم حتى نعرف مكان وسبب الألم. مواد ذات الصله
لا يوجد صوتيات مرتبطة
تعليقات الزوار
أضف تعليقك
لا توجد تعليقات حتى الآن
لماذا تؤلم مفاصل الأصابع: الأسباب والعلاج
تورم مفصل الإصبع
تحدث هذه الإصابة عندما يوجد تجمّع للسوائل في الأنسجة حول المفاصل، الأمر الذي يبدو غير مريح للغاية، ويجعل من الصعب تحريك المفاصل المتأثرة، وفي بعض الحالات قد يتسبب التورّم في زيادة حجم المفاصل المتأثرة، أو قد تظهر بشكل غريب، ويؤثر تورّم المفاصل وألمها في أكثر من مفصل واحد في كل مرة، وأكثر المفاصل شيوعًا التي تتأثر: المرفقان، أو الرسغان، أو الكتفان، أو نهاية العمود الفقري، أو المفاصل، أو الوركان، أو الركبتان، أو الكاحلان. كما يوجد نوعان من تورّم المفاصل وآلامها؛ هما: الحاد والمزمن، ويبدأ تورم المفاصل وألمها الحاد بسرعة ويستمر لمدة قصيرة، على سبيل المثال، عندما يعاني الفرد من إصابة ما بينما ألم وتورّم المفاصل المزمن يتطوّر ببطء وتدريجيًا، ويسبب مشكلات طويلة الأجل، فيُحتَمل أن يبدو سبب هذا مرض كامن؛ مثل: أحد أنواع التهاب المفاصل [١]. أسباب تورم مفصل الإصبع
تتشكّل المفاصل من هياكل عظمية تربط عظمتين أو أكثر في الجسم بعضهما ببعض، وتُلاحظ في القدمين والكاحلين والركبتين والوركين والذراعين وأجزاء أخرى كثيرة من الجسم، وهي محاطة ومُبطّنة بالأنسجة الرخوة، فيحدث التورم عندما يتراكم السائل في هذه الأنسجة، وقد يصاحبه الألم أو تصلّب المفاصل أو كلاهما، كما قد يُلاحَظ أيضًا أنّ المفصل المتأثر تبدو أكبر من المعتاد أو غير منتظم الشكل، وتورّم المفاصل أحد أعراض الإصابة بحالة مزمنة؛ مثل: التهاب المفاصل، أو إصابة تتطلب العناية الطبية؛ مثل: الخلع.
ألم مفاصل أصابع اليد - مقال
الإصابة بالنّقرس: (بالإنجليزية: Gout)، أو النّقرس الكاذب (بالإنجليزية: Pseudogout)، تُعتبر كلا الحالتين شكلاً من أشكال التهاب المفاصل (بالإنجليزية: Arthritis)، ويُصاحب هذه الحالات احمرار المنطقة الجلدية المُحيطة بالمفصل، والشعور بالحرارة فيها، إضافة إلى الشعور بالألم على هيئة نوبات مُتكررة، وعند الحديث عن الفرق بين النّقرس والنّقرس الكاذب فيجدُر بالذكر أنّ النّقرس يؤثر في البداية على مفصل إصبع القدم الكبير قبل أن يؤثر في مفاصل جسم الإنسان الأخرى، أمّا النّقرس الكاذب فغالباً ما يؤثر في مفصل الركبة في البداية. تليّن غضروف الرضفة: (بالإنجليزية: Chondromalacia patellae)، تتمثل هذه الحالة بالشعور بألم الركبة الذي يزداد سوءاً عند صعود الدرج أو نزوله، دون المُعاناة من أيّ احمرار أو حرارة في المنطقة الجلدية المُحيطة بالركبة، وفي الحقيقة لم يتمّ تحديد السبب الدقيق الذي تُعزى إليه هذه الحالة، ويُعتقد أنّ حدوثها ناتج عن الاستخدام المُفرط للركبة. تدمّي المفصل: (بالإنجليزية: Hemarthrosis)، تتمثل هذه الحالة بحدوث نزيف في المساحة الفارغة بين المفاصل نتيجة التعرّض لإصابة في مفصل الركبة؛ كالتّعرض لكسر مُعين في المفصل أو تمزّق في رباط الرّكبة ، ويُذكر بأنّ الأشخاص الذين يتناولون الأدوية المُضادة للتّخثر كالوارفارين (بالإنجليزية: Warfarin) أكثر عرضة للإصابة بهذه الحالة مقارنة بغيرهم.
إذا لم يتم علاجها ، فإن المفاصل تصبح مشوهة تدريجياً ، ويزداد الألم ، وتصبح الحركات أكثر صعوبة ويصاحبها أزمة. هناك عدة أنواع من التهاب المفاصل:. الصدفية. يحدث في المرضى الذين يعانون من الصدفية. قد يلتهب المريض في وقت واحد جميع مفاصل الأصابع المتأثرة. التهاب متماثل عادة لا يلاحظ.. الروماتيزمية. في حالة حدوث عدوى أو تفاعل حساسية ، قد يحدث هذا النوع من المرض. على عكس الصداف ، يتطور التهاب المفاصل الروماتويدي بشكل متماثل ، أي أن المرض يتطور على كلتا اليدين. المريض يعاني من الألم المستمر والقشعريرة. انخفاض وزن الجسم وزيادة درجة الحرارة.. نقرسي. يصبح نتيجة لتدهور الأيض. يحدث المرض على خلفية النقرس التدريجي. يعاني المريض من نوبات الألم المؤلمة. يبدأ التهاب المفاصل النقرسي بتطوره على مفاصل أصابع القدم ، وينتقل تدريجياً إلى مفاصل الأصابع. التهاب المفاصل ليس أقل خطورة من التهاب المفاصل. في غياب العلاج في الوقت المناسب ، يحدث تشوه لا رجعة فيه من المفاصل. إذا كان الالتهاب يؤثر على المفصل الذي يربط الإبهام بالرسغ ، فيمكننا التحدث عن مرض مثل التآكل المفصلي الناشئ عن الحمل الثقيل المنتظم على اليدين. يشير تدمير الغضاريف حول المفصل إلى وجود مرض مثل هشاشة العظام.
غير أن طريقة طحن الحبوب تؤثر سلبًا على محتواها من هذه العناصر الغذائية. أنواع الدقيق - عالم حواء. ينتج عن طحن الحبوب التقليدي طحين (بلدي) يحتفظ بكل مكونات الحبة الغذائية، وغنى بأنواع عديدة من فيتامين (ب) المركّب والمعادن، إلى جانب الألياف التى تساعد الأمعاء على التخلص من الفضلات ويميل إلى الخشونة بدرجة ما، ولكن يعيبه اللون المائل للسواد. غير أنه تلبية لرغبة المستهلكين فى إنتاج طحين أبيض يتم فصل النخالة عن الطحين، وبالتالي يفقد الكثير من هذه العناصر الغذائية. يجب التنبه إلى أن معظم المخبوزات يدخل فى تكوينها الدهون والسكر والفواكه والمكسرات، وبالتالي يزيد محتواها من السعرات الحرارية، لذا يتعين تناولها بحرص وحذر من قِبل أولئك الذين يعانون سمنة مفرطة ومرضى السكر والقلب وغيرهم، ولكن من الأمور الجيدة أنه أمكن إنتاج مخبوزات تناسب ظروف هؤلاء الناس الصحية. الفرق بين الدقيق السعودي و الكويتي (ملاحظة السعودي والكويتي هاي اسماء لكن انتن ماعليكن اهم شي اللي مكتوب) احببت في هذه المشاركة ان اعطي بعض المعلمومات البسيطة عن انواع الدقيق واستخداماته وكيف تختارين الدقيق لكل وصفة خاصة
وانه يتردد في الكثير من الوصفات التشديد على استخدام الدقيق الكويتي دون الاهتمام بنوع الوصفة هل هي كيك ام خبز ام عجينة بيتزا ام كوكيز ام فطائر الخ...
وهذا طبعا غلط كذلك ستفيد هذه المشاركة في ملف المعجنات الذي ازمع طرحه في الايام القادمة إن شاء الله.
انواع الدقيق الابيض
[2]
في الختام، يمكنك استخدام مختلف انواع الدقيق، في صنع العديد من الأطعمة، لكن في حال كنت تعاني من أمراض هضمية أو مزمنة، حاول أن تطلب الاستشارة الطبية، لمعرفة ما إن كان الدقيق الذي تستخدمه صحياً بالنسبة لك أم لا.
انواع الدقيق الابيض الحلقة
انظر أيضا [ عدل]
ماتشيكا
المراجع [ عدل]
بوابة مطاعم وطعام
انواع الدقيق الابيض اذا غيري تلون
دقيق القمح وأنواعه | الفرن الدافئ
Skip to content
القمح هو من أنواع الحبوب الجافة وما يميزه عن غيره من الحبوب هو اعتدال طعمه ووجود الجلوتين فيه. عرف القمح قبل ألف سنة في بلاد الشام. وأستعمل الدقيق منذ القدم في صنع الخبز وذلك بطحن القمح بين الحجارة والعجلات الصلبة. المقالة هذه ستتكلم عن أجزاء حبة القمح وأنواع دقيق القمح واستخداماته. أجزاء حبة القمح
الغلاف الخارجي (النخالة Bran):
يشكل حوالي ١٤،٥٪ من حبة القمح وهو مكون من ستة طبقات من السليلوز والأملاح المعدنية والبروتين والنشاء. دقيق أسمر - ويكيبيديا. ولكن ما يميز هذا الجزء هو وجود الألياف الغذائية. حيث أن الألياف تشكل نسبة ٤٢٪. البروتين الموجود بالنخالة لا يساعد في تشكيل روابط الجلوتين. صعوبة طحن النخالة ووجودها بشكل خشن يؤثر في عملية ترابط الجلوتين بالعجينة ومنها يعطي خبز أثقل. آلاندوسبيرم (Endosperm):
يشكل حوالي ٨٣٪ من حبة القمح وهو المصدر الرئيسي للطحين الأبيض. الاندوسبيرم عبارة عن حجرة كبيرة تحتوي على ٧٠٪-٧٥٪ نشا. يحتوي الانوسبيرم على بروتين الجلوتينن(Glutenin) والجلايدنن(Gliaden). عندما يخلط الطحين مع الماء، بروتين الجلوتينن والجلايدين يشكلان شبكة من الجلوتين التي تعطي العجينة قوامها وتماسكها.
انواع الدقيق الابيض في
دقيق الذره: يتمّ الحصول عليه من طحن حبّات الذرة، ويحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من النشا ، ويُستخدم بشكلٍ كبير في المطبخ المكسيكي، وفي صناعة خبز التورتلا المكسيكي. المراجع ↑ "Definition of flour in English:",, Retrieved 01-06-2018. Edited. ↑ The Editors of Encyclopaedia Britannica, "Flour FOOD" ،, Retrieved 01-06-2018. Edited. انواع الدقيق الابيض السعودي. ↑ "Wheat flour, whole-grain",, Retrieved 01-06-2018. Edited. ↑ "Flour 101",, Retrieved 01-06-2018. Edited.
87 غرام
0. 98 غرام
الدهون المشبعة
0. 322 غرام
0. 155 غرام
الدهون الأحادية غير المشبعة
0. 232 غرام
0. 087 غرام
الدهون المتعددة غير مشبعة
0. 779 غرام
0. 413 غرام
الكربوهيدرات
72. 57 غرام
76. 31 غرام
السكريات
0. 41 غرام
0. انواع الدقيق الابيض اذا غيري تلون. 27 غرام
الألياف الغذائية
12. 2 غرام
2. 7 غرام
البروتين
13. 7 غرام
10. 33 غرام
الصوديوم
5 ميلغرام
2 ميلغرام
الكوليسترول
0 ميلغرام
0 ميلغرام
البوتاسيوم
405 ميلغرام
107 ميلغرام
وفي الختام نوضح أنه تم التعرف على الفرق بين الدقيق الابيض والاسمر بالتفصيل، وبعد معرفة الفرق بينهما وخصائص كل منهما، يستطيع الشخص أن يختار الدقيق المناسب له ولصحته، ولإمكانياته.