يقدم الطبق ساخنًا ويمكن تزيينه ببعض الصنوبر على وجه الكوسا باللبن. القيم الغذائية للكوسا بلبن
في الختام وبعد أن تبينت خطوات طريقة عمل كوسا بلبن لا يبقى إلا أن تعرض للسيدات أبرز القيم الغذائية التي يشتمل عليها هذا الطبق، وما سيعرض في جدول القيم الغذائية هو ليس للطبق كاملًا بكل مكوناته التي عرضت في طريقة عمل كوسا بلبن، وإنما هو للكوسا فقط بما أنها هي المكون الأساسي في هذه الوصفة، وهذه القيم هي لكل 100 غرام من الكوسا:
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
16
الكربوهيدرات
3. 35 غرام. البروتين
1. 21 غرام. الدهون
0. 18 غرام. الكولسترول
0 مليغرام. الصوديوم
10 مليغرام. فيتامين C
17. 0 مليغرام. فيتامين A
200IU
الكالسيوم
15 مليغرام. الحديد
0. 35 مليغرام. الألياف الغذائية
1. طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم - موقع أخبارنا. 1 غرام. السكريات
1. 73 غرام.
طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم - موقع أخبارنا
طريقة عمل محشي كوسا بلبن
الفهرس
1 الكوسا
2 محشي كوسا بلبن
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 كوسا محشي بلبن
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
4 فيديو الكوسا باللبن
الكوسا
يعتبر الكوسا من الخضار التي تدخل في العديد من الوصفات، حيث يتميز بقلة سعراته الحرارية وغناه بالعناصر الغذائية المهمة، مثل: الألياف، والأملاح المعدنية، ومن أشهر الأطباق التي تحضر منه: الكوسا المقلي، والكوسا المحشي بصلصة البندورة، والكوسا المشوي، ومحشي الكوسا باللبن، والكوسا المسلوق. وفي هذا المقال سنذكر طريقة لتحضير محشي الكوسا باللبن. محشي كوسا بلبن
المكوّنات
كيلوغرام ونصف من الكوسا صغير الحجم. خمسمئة غرام من اللحم المفروم. بصلتان. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة من القرفة. ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون. زيت نباتي. كمية من الصنوبر. كيلوغرام من اللبن الزبادي للطبخ. ملعقتان كبيرتان من النشا. طبق من الأرز المفلفل. طريقة التحضير
نغسل الكوسا جيداُ، ثمّ نفرغه ونغسله مرةً أخرى. نفرم البصل فرماً ناعماً ونقلبه في قدر على النار مع كمية قليلة من الماء.
غراتان الكوسا الخضراء
مدّة تجهيز المكوّنات
عشرون دقيقة
تكفي لـ
ستة أشخاص
مكوّنات الصلصة:
كوبان من الحليب كامل الدسم. ورقة من الغار. نصف بصلة مقشرة. خمسون غراماً من الزبدة. مئتان وثلاثون غراماً من الجبنة المبشورة والمفسمة. ثلاث حبات من كبش القرنفل الصحيح. خمسون غراماً من الطحين. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من الكريمة. ملعقتان من الخردل الإنجليزي. فلفل أسود، وملح -حسب الرغبة-. مكوّنات اللحم:
ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ثلاث ملاعق من الزبدة. ثلاثمئة غرام من لحم الضأن المفروم. بصلة صغيرة ومفرومة. فصّان من الثوم المهروس. ملح وفلفل -حسب الرغبة-. حبة مفرومة من الطماطم. ربع كوب من مرق الخضار. ملعقتان كبيرتان من البقدونس. مكوّنات الكوسا:
ست حبات مسلوقة من الكوسا، ومقطعة طولياً، ومفرغة من اللب. بصل أخضر -للزينة-. تحضير الصلصة:
وضع الحليب في قدر، وإضافة ورقة الغار، والبصل، والفلفل الأسود إليه، ورفع القدر على النار ليغلي، وتركه يغلي مدّة ثلث ساعة ليتشرب النكهات جميعها. وضع الزبدة في قدر لتذوب، وإضافة الطحين إليها والطهي لمدّة دقيقة، ثمّ سكب الحليب مع التقليب ليصبح المزيج كثيفًا، ووضعه جانبًا.
وجاء وقت وجبة الغذاء… وأكرمونا بمندي الحريات الذي لا يقاوم رغم أن وجبة الإفطار مازالت تداعب لعابنا ومذاق أطراف ألسنتنا. اجتماعتنا في أطراف ربوع الطائف وخلال تنقلاتنا كانت بمحبة وألفة ،تَذكرنا بداية لقائنا الأول على كراسي الدراسة وفي السكن الجامعي…هناك بُني الود والتقارب ومازال. لقاؤتنا السنوية والشهرية تؤكد – بإذن الله- استمرار المحبة. أهل جدة إذا زادت عليهم حرارة الصيف وارتفعت نسبة الرطوبة…. يتجهوا إلى الطائف لقضاء بعض الأيام …. بين الشفا والهدا في الأجواء الممتعة ، ونتنقل بين مزارعها وبساتينها الجميلة في غدير البنات ووادي " لية". ونستمتع بفواكه الطائف الطازجة وذات الطعم المميز حيث الرمان ، التوت، الخوخ، المشمش ، العنب، البخارة والبرشومي الذي ينصَحُ بشرب الماء بعد أكله لكي لايتسبب فى الإمساك. كُتبت القصائد الشعرية والغنائية في الطائف عروس المصائف ومن أجملها ما تغنى به الفنان الراحل طلال مداح "وردك يازارع الورد". كلمات وردك يازارع الورد. أهل الكرم والجود، مُضيفونا من إخواننا المهندسين: يوسف الشافي وعبدالرحمن الشريف ومحمد الشيبي… يُهدونكم عبق كل ورود الطائف ….. ويدعونكم بأن تكون الطائف وجهتكم في صيف هذا العام وفي كل الأوقات حيث جمال الطبيعة والمتعة والجو المعتدل طوال العام.
وردك يا صاحب الورد
ولم يقف صوت الأرض عند غناء الدانات؛ التي أبدع في أدائها أمام كبار مؤديها؛ في ذلك الوقت من أمثال محمد علي سندي، وفوزي محسون وغيرهم؛ من العملاقة السعوديين حينها، ليواصل تاديتها وتلاقي استحساناً. لن تستطيع التعرف عليها.. الفنانة روبي تصدم جمهورها بإطلالة غير مسبوقة وغير متوقعة ! (صورة) – جريدة نورت. ربما كان من أبرزها أغنية "يقول عبده اليماني، وشفت القمر في مرايا". لأنه كان على موعد مع القدر مرة أخرى؛ حينما سنحت الفرصة لصوت الأرض أن يتسلل بعذوبته لأذن مذيع الإذاعة السعودية وقتها عباس غزاوي، الذي قدَم طلال عبر مسرحها؛ بعد رحلة العودة لموطن الطفولة مكة المكرمة. العام 1380هـ، لم تكن فقط بداية الإحتراف؛ بل كانت بمثابة توقيع عهد دائم بين طلال والطلاليين، التي بدأها المداح بإهداء من قبيل تقديم الشكر والعرفان؛ لأول احتضان له تحت خمائل الورد الطائفي، عبر رائعته التي لاقت رواجاً وقبولاً، وسكنت أفئدة السعوديين في منتصف الستينات "وردك يازارع الورد"، الأغنية ذات الإطلالة الصباحية، عبر أثير الإذاعة السعودية لم تكن فقط اهداءً، بل شكلت لغطاً حول هوية كاتبها الحقيقي، إلا أن سماحة المداح وميله للبعد عن المشاكل، حلت الأزمة ودياً، لتظل الأغنية منسوبة باسم عبد الكريم الخزامى وموقعة لحناً وغناءً لصوت الأرض. مرة أخرى تعود لعبة الأقدار، لتحمل عذوبة الصوت الطلالي؛ على أجنحتها مسافرة نحو عاصمة الفن العربي في ذلك الوقت القاهرة، وعبر أثير اذاعة صوت العرب، في حفل موسيقي، لم ينل منه طلال الشيء الكثير، برغم مغازلته لأذن السمَيع المصري، الذي ظل يردد على مسامعه "يا قمر تسلملي عينك يا قمر"، وتفشل أولى حفلاته الخارجية، الا أن إصرار ابن الحارة المكية، حمله على العودة هذه المرة على أجنحة مقادير محمد العبدالله الفيصل، وشكلت أول بطاقة تعريف بطلال مداح لدى المستمع العربي، ظل يتغنى بها أجيال من أبناء الغناء العربي، ليس آخرهم التونسي لطفي بشناق، والمصرية أنغام، إلى جانب وردة الجزائرية.
ماذا يجب ان يحدث لجزيئات الطعام لكي تتم عملية التنفس - طموحاتي
31 - 5 - 2012, 04:58 PM
# 1 وردك يا صاحب الورد [TABLE1="width:85%;background-color:indigo;border:10px solid deeppink;"] وَرْدُكَ يَآ صًآْحٍبَ الْوَرْدْ.. ❀❀ وردگ يا زارع الورد فتح ومال عالعود وردگ يازارع الورد فتح ومال عالعود گلگ ربيع الورد منگ الجمال موعود وردگ يا زارع الورد رقيقة ُهي كَ الفتاة.. مشاعِرُها مُصانه.. وحُبها مُصان.. تحتفظّ بِ الحُب مهما طال عُمره.. فكمّ رسالة طوتّ صفحتها بين ٍسجلاّ ت دفاترهاّ. وكم وردة لازالت باقية بين الصفحات.. تعيشُ الذكريا ت.. مدونة بتاريخ اللقاء.. وكمّ جرحاً لا زال يسكنُ قلبها.. يمزقُ اوردة القلب.. ويعيثُ.. بسبب حفظها لِ حُبها ومشاعرها.. جميلة الفتاة.. حين تحتفظّ بالحُب.. والأجمل.. حين يكون الوردّ شبيهاً. / قلوبنا متوجة بالحُب.. و العطاء.. لا تحملُ حقداً ولا مشاعرّ كراهية لأي شخص.. فمتى اقتلعنا تلك المشاعرّ السيئة من ذواتنا / أصبحناّ ملائكة نمشي على الأرض.. ومتى وهبنا الأخرينّ قلوباً صافية.. كسبناً وداً يعيشُ معنا ابدّ الدهر.. وردك يازارع الورد كلمات - طموحاتي. لِ نُحب.. ونهب جمالّ الحياة للأخرين.. حتى نرى الحياة من منظارٍ أجمل.. ( منظارّ إسعادّ الأخرين. /مُتفتحة بِ الحُب متى رويتّ بالماء.. وانا اتفتحُ بالحياة متى رويتُ بالحُب.. وتبقى الفتاة.. ملامحُ طاغية الحُسن.. وجمالُ روحٍ يفيضُ مع كُل ابتسامة.
وردك يازارع الورد كلمات - طموحاتي
وصلنا إلى مزارع العنب القديمة (الْقَيِّم) التي حُولت للأسف إلى منطقة سكنية بعد أن كانت تنتج أفضل أنواع العنب الشفاف ذي الحبات الكبيرة الحلوة المذاق!! نعم هناك قُدمت لنا وجبة الإفطار التي احتوت كل مالذ وطاب من الأكلات والمخبوزات الشعبية وفي مقدمتها خبز المَلَّةِ ، خُبِزَ يجهز على الجَمْر من البر المعجون بالسمن البري والأبازير ذات النكهات التي تجعلك لا تتوقف عن أكلها!!. كل ذلك من أيدي أهالي مُضيفينا، جزاهم الله خير الجزاء. تجولنا في الطائف نتعرف على التغيرات والآثار في مصيفنا بقيادة مضيفنا م. عبدالرحمن الشريف الذي تقلد بملابس مقدم برنامج خطى العرب … مررنا بمسجد عداس مولى عُتبة و شيبة ابني ربيعة ،الذي قدم عنقود العنب لرسول الله محمد- عليه الصلاة والسلام – من حائط لمولاياه، حيث كان يتكئ عليه السلام من عناء الدعوة …. كلمات أغنية وردك يا زارع الورد - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف الطاء : كلمات أغاني طلال مداح : -. وأسلم عداس النصراني على يد رسول الهدى قبل رجوعه إلى مكة المكرمة. زرنا مسجد عبدالله بن العباس (رضي الله عنه) و بجانبه برحة القزاز حيث رأينا منتجات الطائف من الجبن والعسل والسمن البلدي… وكثير من المنتجات الأخرى الزراعية واليدوية. اشترينا الكثير من تلك المنتجات الطازجة والمنتجة بالأيدي المحترفة.
لن تستطيع التعرف عليها.. الفنانة روبي تصدم جمهورها بإطلالة غير مسبوقة وغير متوقعة ! (صورة) – جريدة نورت
الفنيــة
* عرض عبدالرحمن فهد السريع:
يودع الوسط الفني العام الهجري 1421ه برحيل قيثارة الشرق وفارس الاغنية السعودية الفنان الكبير طلال مداح رحمه الله الذي مات وسط الميدان على مسرح المفتاحة يوم الخميس العاشر من جمادى الاولى بعد ان امتلأت القاعة بالمحبين والمعجبين. وبعد ان غنى كل مطرب وصلته وانتظر الجمهور طويلا حتى يظهر فارسهم ليصول ويجول كما اعتادوا ولم يدركوا انها ستكون الجولة الاخيرة وانه سيسقط وسط الميدان ووسط جمهوره واحبائه ممتطيا عوده مرددا قوله «الله يرد خطاك» كان الحفل مذاعا على الهواء ولم يكمل الفارس اغنيته حيث مال بجانبه وسقط سقطته الاخيرة عندها هرع اليه الناس واقفل الستار وانعقدت الالسنة خائفة وغير مصدقة وتحدثوا في كل شيء الا في مسألة رحيله ونام الكثيرون وكل يمني نفسه او يعتقد ان الفارس في استراحة وحتما سيعود ولكن نهض اغلبهم على رنين الهاتف وهم يعزون بعضهم البعض ليتذكروا معا المشهد الاخير للفارس.
كلمات أغنية وردك يا زارع الورد - كلمات الأغانى العربية : كلمات الأغانى لمغنيين و مغنيات بحرف الطاء : كلمات أغاني طلال مداح : -
ولأن الفن لا يطعم خبزاً لم تنجح السفينة الطلالية في الإفلات من قبضة الحاجة،الأمر الذي خيَب آمال قبطانها. داعياً إياه ليردد "بحر العيون/خدنا معه مشوار/ موجه غدى بينا/ بحر العيون لا توهق البحار يبعد المينا"، وهو ما ساهم في تسجيل طلال لأكبر نسبة مجاملات؛ في الوسط الفني على حساب فنه؛ ما دعى كثيرين؛ لإنتقاده في تلك الفترة، الا أن ذلك لم يحرك شعرة في رصيد المداح من المحبة في قلوب عشَاقه، برغم أن راية العتب الطلالي، كانت حاضرة ومرفوعة باستمرار؛ لتؤدي رسالة لم يخرج مضمونها عن كلمات؛ لطالما رددها الطلاليون"الحياة صارت تقيلة/ وابتساماتي قليلة/ كل دى حصل لي/ ومالي في اللي حاصل أي حيلة". الا أنه وفي خضم البحث عن لقمة العيش، ظل مكتفياً بالحنان الذي أحيط به من قبل جماهيره ، كتعويض عن رحلة الحرمان الطويلة منذ بداياته وظل يغني "عطني المحبة/ كل المحبة/ عطني الحياة/ عطني وجودي/ ابغى وجودي/ اعرف مداه/ أملى شعوري في الحب مرَة/ ابغى هواكم حلوه ومره/ واغلى الأماني/ عاشت في غربة/ يا عمر تاني/ عطني المحبة". الحياة التي أتعبت قلب المداح، وجعلت حظوظه في الحياة قليلة. كان حكمها بغياب ضحوك السن القسري قاسياً ، وأجبرت الطلاليين على قبوله، الا أنها لم تحرمهم متعة الاستماع إليه، والغناء له "أحبك لو تكون حاضر/ احبك لو تكون هاجر/ ومهما الهجر يحرمني/ راح امشي معاك للآخر/سنين وسنين وأنا صابر/ وراح اصبر كمان كمان/ وبحر الشوق يلعب بي/ الين أوصل لشط أمان".
اتباع الكثير من الناس التدخين والادمان عليه، وهو يعمل على سد القصبات الهوائية. التهاب القصبة الهوائية والذي يؤدي للاصابة بالعديد من الامراض مثل الزكام. في ختام سطور مقالنا هذا نكون قد وضحنا لكم زوارنا ومتابعينا عبر طموحاتي، حل سؤال تعليمي مهم وهو ماذا يجب ان يحدث لجزيئات الطعام لكي تتم عملية التنفس، كما وضحنا لكم شرح مختصر حول هذا الدرس في مادة العلوم حتى تستفيدوا وتتمكنوا من حل باقي الاسئلة، ونتمنى لكم التوفيق.