ذات صلة طريقة متبل الباذنجان المشوي طريقة متبل الباذنجان المقلي
القيمة الغذائية للباذنجان
العنصر الغذائي
100 غرامٍ من الباذنجان
الماء
92. 30 غرام
الطاقة
25 سعرة حرارية
البروتين
0. 98 غرام
الدهون
0. 18 غرام
الكربوهيدرات
5. 88 غرام
الألياف
3. 0 غرام
السكريات
3. 53 غرام
الكالسيوم
9 ملليغرام
الحديد
0. 23 ملليغرام
المغنيسيوم
14 ملليغرام
الفسفور
24 ملليغرام
البوتاسيوم
229 ملليغرام
الصوديوم
2 ملليغرام
الزنك
0. 16 ملليغرام
فيتامين C
2. 2 ملليغرام
الثيامين
0. 039 ملليغرام
الريبوفلافين
0. 037 ملليغرام
النياسين
0. 649 ملليغرام
فيتامين B6
0. 084 ملليغرام
الفولات
22 ميكروغرام
فيتامين A
1 ميكروغرام
فيتامين E
0. 30 ميكروغرام
الأحماض الدهنية المشبعة
0. 034 غرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة الأحادية
0. 016 غرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة
0. طريقه عمل متبل الباذنجان. 076 غرام
متبل الباذنجان المشوي
مدة التحضير
10 دقائق
مدة الطهي
15 دقيقة
تكفي لـ
5-6 أشخاص
المكوّنات
حبتان كبيرتان من الباذنجان. ثلاثة فصوص من الثوم. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. حبة كبيرة من البصل. ربع كوب من الطحينة. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ربع ملعقة صغيرة من الكمون.
- طريقة عمل متبل الباذنجان المقلي - منال العالم
- وصفة لتحضير متبل الباذنجان المقلي بطريقة صحية - ويب طب
- متبل الباذنجان - YouTube
- الفنان الكويتي سعود بو عبيد لـ"هي":ابنة النجمة مي البلوشي هي بطلة فيلمي الجديد - مجلة هي
طريقة عمل متبل الباذنجان المقلي - منال العالم
Last updated ديسمبر 17, 2017
متبل الباذنجان المشوي السوري ، وصفة عربية شهية بنكهة الطحينة الرائعة، تحضر عن طريق شوي الباذنجان بالفرن ثم ضربه بالخلاط مع الثوم وعصير الليمون. متبل الباذنجان - YouTube. متبل الباذنجان المشوي السوري متبل الباذنجان المشوي السوري ، وصفة عربية شهية بنكهة الطحينة الرائعة، تحضر عن طريق شوي الباذنجان بالفرن ثم ضربه بالخلاط مع الثوم وعصير الليمون. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 25 دقائق المقادير ـ 2 حبة باذنجان ( كل منها 500غ)، مقسومه طولياً لأنصاف ـ 4 فص ثوم، غير مقشر ـ 3 ملعقة كبيرة من الطحينة ـ 3 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج ـ ملح ـ ¼ كوب من البقدونس الطازج المفروم - زيت زيتون للزينة ـ شرائح خبز محمصة ـ شرائح جزر وخيار على شكل أصابع طريقة التحضير حضري الفرن على درجة حرارة 225 C. افرشي صينية بورق القصدير وادهنيه يزيت خفيف، ضعي أنصاف الباذنجان بحيث تكون جهة الجلد لأعلى، اشويهم في الفرن لمدة 45 - 50 دقيقة أو حتى تصبح طرية جدا وحتى يذبل الجلد ويحمر. قشري الثوم، برّدي الباذنجان حتى يصبح من السهل امساكه عندما يبرد الباذنجان ، أزيلي لب الباذنجان بالملعقة وضعيه في خلاط الطعام واضربيه بشكل متقطع دون ان يصبح ناعما جداً اهرسي الثوم جيداً وأضيفيهم إلى الخلاط مع الطحينة، عصير الليمون و3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
قدمي المتبل مع الخبز العربي.
وصفة لتحضير متبل الباذنجان المقلي بطريقة صحية - ويب طب
متبل الباذنجان
يعتبر المتبل من أفضل المقبلات المشهورة التي تقدم على المائدة في البلاد العربية، والشرق الأوسط وهناك عدة أنواع متعددة من المتبل منها متبل الباذنجان اللذيذ ويتم تحضيره بسهولة في المنزل وغالباً ما يقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويعد المتبل من أفضل وصفات يمكن إعدادها بالباذنجان. طريقة عمل متبل باذنجان المطاعم
المكونات
حبة كبيرة الحجم من الباذنجان. نصف كوب من الطحينة. 6 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. 2 فص من الثوم المفروم الناعم. رشة من الملح حسب الرغبة. طريقة عمل متبل الباذنجان المقلي - منال العالم. مكونات التزيين
نصف ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة كبيرة من الرمان. ورقة من النعناع الطازج. طريقة التحضير
وضع الباذنجان في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة واتركيه مع التقليب من حين لآخر حتى ينضج من كافة الجهات. ثم تقشير حبات الباذنجان وغسلها جيداً وتصفيته من الماء. وضع الباذنجان في إناء وهرسه جيداً بواسطة شوكة. ثم إضافة الطحينة+ عصير الليمون الحامض+ الثوم المفروم+ الملح على الباذنجان مع التقليب والهرس جيداً حتى تمتزج المكونات. وضع متبل الباذنجان في طبق التقديم ثم يتم تزينه بالرمان، والسماق والنعناع وبالهناء والشفاء. [1]
طريقة عمل متبل باذنجان بالبقدونس
المكوّنات
رشة صغيرة من الفلفل الأسود.
قومي بشي الباذنجان بعد نخزه بسكين حادة في أكثر من جانب، ثم ضعيه على لهيب النار بشكل مباشر فوق الموقد، أو ضعيه في صينية داخل الفرن. عندما يشوى الباذنجان بالكامل من الخارج وينضج من الداخل أي بعد مرور 20 دقيقة تقريباً، أطفئي النار وانتظريه ليبرد. قشري الباذنجان جيداً واستخرجي اللب الناضج. اهرسي الباذنجان مع الثوم، يمكنك استخدام الشوكة للهرس. وصفة لتحضير متبل الباذنجان المقلي بطريقة صحية - ويب طب. أضيفي للباذنجان المهروس الملح والطحينة والليمون والكمون وحركي جيداً. ضعي الباذنجان المتبل في طبق التقديم وضعي فوقه الزيت وزيني الوجه بالفلفل المقطع و البقدونس المفروم. قدمي الطبق إلى جانب الأطباق الرئيسية في سفرة رمضان. ملاحظة: العنصر الرئيسي في تحضير كل وصفات المتبل هو الطحينة التي لا يمكن الاستغناء عن وجودها للحصول على متبل باذنجان بالطحينة، وبالإمكان إضافة اللبن (زبادي) بمقدار مساوي للطحينة. ففي هذه الوصفة نحتاح ثلاث ملاعق كبيرة لكل من الزبادي والطحينة، للحصول على متبل باتنجان بالزبادي والطحينة. "اقرأ أيضاً: التسقية الشامية " متبل باذنجان مقلي بالزبادي الوصفة متبل باذنجان مقلي عدد الأشخاص 5 مدة التحضير 15 مدة الطهو 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل مقادير متبل الباذنجان المقلي بالزبادي 3 حبة باذنجان متوسطة الحجم.
متبل الباذنجان - Youtube
سنتعرف فى هذه المقاله على طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوى المقادير السهلة والخطوات الاحترافية السريعة
متبل الباذنجان بالزبادي
المقادير
– الباذنجان: 2 حبة
– لبن زبادي: 4 ملاعق كبيرة
– الطحينية: 4 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون: 1 حبة (حامض)
– الثوم: فصّان (مهروس)
– ملح: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
أحدثي ثقوباً في كلّ قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر. أبعدي قطع الباذنجان عن النار، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشرّيها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم. اهرسي الباذنجان جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم. أضيفي اللبن الزبادي، الطحينة، الليمون الحامض والثوم ثم نكّهي بالملح مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس. وزّعي خليط الباذنجان في طبق والتقديم ثم قدميه. يمكنك الاطلاع على طريقة عمل معجنات بدون خميرة
متبل باذنجان بالطماطم
– الباذنجان: 2 حبة (مشوي ومقشر)
– طماطم: 2 حبة (كبيرة الحجم / مشوية)
– عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
– الطحينية: 2 ملعقة كبيرة
– فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة (للتزيين)
ضعي الباذنجان المشوي والمقشر مع الطماطم المشوية في محضرة الطعام واضربي المزيج لمدة دقيقة.
في وعاء منفصل تخلط الطحينة جيدًا مع اللبن وعصير الليمون الحامض والثوم والملح، وتضاف الخلطة إلى الباذنجان المهروس ويخلط المزيج جيدًا. يسكب المتبّل في طبق التقديم ويرش فوقه البقدونس وزيت الزيتون ويقدم. الكلمات الدالة
وأضاف سعود بوعبيد: "هيا عبدالسلام لم تبخل علي بمعلومة فكانت تقدم كل شيء احتاجه بدون أن أسألها، واعتقد أن التفاهم بيننا يساعد على النجاح، فبمجرد النظر أصبحت أنا وهيا عبدالسلام في مستوى من التفاهم كبير". ثنائية هيا عبدالسلام وسعود بوعبيد في الدراما
سعود بوعبيد شارك كمخرج مع الفنانة هيا عبدالسلام في العديد من الأعمال الدرامية والتي كان آخرها مسلسل "نبض مؤقت" الذي عرض في شهر رمضان الماضي وحقق نجاحا ملحوظا، كما عمل كمخرج كذلك في مسلسل "مانيكان" للفنانة هيا عبدالسلام والذي عرض في عام 2020. ويعتبر مسلسل "حب في الراديو" هو العمل الثالث الذي يجمع الثنائي، كما من المنتظر كذلك أن يتعاون كل منهما في مسلسل "عبدالحميد حافظ" الذي تأجل تصويره في الفترة الماضية. الفنان الكويتي سعود بو عبيد لـ"هي":ابنة النجمة مي البلوشي هي بطلة فيلمي الجديد - مجلة هي. الصور مأخوذة من حساب كل من المخرج سعود بوعبيد وخالد المظفر، ومحمد عاشور على "انستجرام".
الفنان الكويتي سعود بو عبيد لـ&Quot;هي&Quot;:ابنة النجمة مي البلوشي هي بطلة فيلمي الجديد - مجلة هي
سعود بوعبيد من النجوم الشباب الذين ظهروا في السنوات الماضية في الكويت، حيث شارك في أكثر من عمل كمخرج وممثل لكنه يستعد خلال هذه الفترة للانتهاء من تصوير مسلسله "نبض مؤقت" للفنانة الكويتية هيا عبد السلام والذى يعتبر أحدث أعماله الدرامية. موعد انتهاء تصوير مسلسل "نبض مؤقت" لهيا عبد السلام
سعود بو عبيد مخرج مسلسل "نبض مؤقت" كشف في تصريحات خاصة لـ" هي " عن بداية تصوير المسلسل الجديد والذي تشارك في بطولته الفنانة هيا عبد السلام مع مجموعة كبيرة من النجوم، حيث أوضح سعود أن العمل قد بدأ تصويره منذ أسابيع، وأنه قد أقتراب على الانتهاء من تصويره بشكل كامل قريبا، وتمنى أن ينال إعجاب المشاهدين في العالم العربي فقال: "بدأنا بالفعل تصوير مسلسل (نبض مؤقت) خلال الفترة الماضية و انجزنا ما يقارب 80% منه تقريبا، وإن شاء الله أسابيع قليلة وننتهى من تصويره ونتمنى أن يحقق النجاح بإذن الله".
[ وصلة مكسورة]
^ سعو بوعبيد ذكريات لا تموت أول عمل درامي لي الراي الكويتية نسخة محفوظة 19 مايو 2017 على موقع واي باك مشين. [ وصلة مكسورة]
^ مسرحية انت لست غرارا الجسرة نسخة محفوظة 31 مارس 2017 على موقع واي باك مشين. [ وصلة مكسورة]
^ مسرحية اوتوقراطيا الوطن الكويتية نسخة محفوظة 12 مارس 2020 على موقع واي باك مشين. ^ نتائج مهرجان الكويت المسرحي الحقيقة الكويتية نسخة محفوظة 25 أكتوبر 2017 على موقع واي باك مشين. بوابة تمثيل
بوابة أعلام
بوابة الكويت
بوابة تلفاز
بوابة مسرح