🍩
المقادير: 1 بيضة
4 ملاعق زيت
نصف كوب حليب دافىء
3 ملاعق سكر ناعم
ملعقة خميرة
ملعقة بكنج بودر
رشة ملح
رشة فانيلا
2 كاس دقيق ابيض
تخلط المقادير السايله مع بعض بعدها يضاف الدقيق لها الى ماتتكون العجينة ، واتركيها تخمر لمدة نص ساعة بالكثير ، واذا تخمرت العجينة كونيها على شكل الدونات واقليها في زيت حامي وغطسيها في صوص الكاكاو او السكر البودره وفي الثلاجة لحد ماتبرد وبالهنا وبالعافيه.
طريقة دونات هشه عالم حواء الصحه
دونات مقلية
دونات مقلية هي حلو امريكي اشتهرت في السبعينات في امريكا ثم انتشرت في باقي دول العالم ،وأصبحت من انواع الحلو المعروف لدى الجميع. هو عبارة عن عجينة حلو هشة وطرية على شكل اقراص دائرية ممكن ان تحشى بأنواع مختلفة من الحشوات كالشوكولا والكاسترد والمربى وغيرها. اليوم سنقدم الدونات مغطى بطبقة من الشوكولا. سنقدمها على شكل كرات صغيرة،ويمكن لسيدة المنزل ان تجهزها على شكل اقراص دائرية وتقليها ويعود ذلك الى رغبتها. مقاديردونات بالشوكولاته:
للعجينة:
كاس حليب
٢ ملعقة كبيرة سكر
٤ ونصف ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
١/٢ ملعقة صغيرة ملح
١/٤ كاس زبدة سائحة
زيت للقلي
طبقة صوص الشوكولا:
٢٠٠ غرام شوكولا
١/٢ كاس ماء
٦ ملاعق كبيرة سكر بودرة
طريقة تحضير دونات بالشوكولاته:
لطبقة صوص الشوكولا للدونات:
١-يذوب الشوكولا بواسطة حمام مائي ثم تخلط جميع مكونات الصوص معا. ٢-لو كان المزيج ثقيلا جدا ممكن اضافة ملعقة ماء زيادة. دونات هشة - عالم حواء. ٣-يوضع على حدة لحين تجهيز العجينة بعد ان يغطى الوعاء بالنايلون لمنع تكون طبقة على الوجه. ٤-لتجهيز العجينة في وعاء تضع البيض والحليب ويخفقوا جيدا مع بعض. ٥-في وعاءآخر ينخل الدقيق مع البيكنغ باودر مع الملح والسكر.
طريقة دونات هشه عالم حواء الحلبه
2010-12-21, 09:57
#1
عضـــ متميــزة ـــوة
أروع طريقة لعمل الدونات الهشة واكيد بالصور
صباح الخير والسرور. عزيزاتي اليوم راح أقولكم على طريقتي السريعة في تحضير الدونات. وهذي الوصفة سهلة جدا وسريعة والأهم انها هشة ومنتفخة وما تشرب زيت وقت القلي أبدا. وتقريباً مشابهة للموضوع السابق الي نزلت فيه طريقة الدونات مع اختلاق بسيط في المكونات. هذي طريقة سريعة وسهلة ومضمونة لعمل الدونات المقادير:
5 أكواب دقيق فاخر منخول
½ 1 ملعقة طعام خميرة فورية
¼ كوب سكر
½ 1 كوب ماء دافئ
5 ملاعق حليب بودرة
¼ معلقة طعام صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا للنكهة
2 بيض بحرارة الغرفة الطريقة:
في البداية عزيزاتي نستخدم إناء عميق وأفضل الزجاج. طريقة دونات هشه عالم حواء الصحه. ونضيف السكر والخميرة والماء الدافئ ونمزج جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً. ونتركهم في مكان دافئ مدة ربع ساعة أو حتى يتضاعف الحجم أو تتفاعل الخميرة جيداً. نضيف باقي المكونات ( البيض الطحين والحليب البودرة والملح والفانيليا) إلى المزيج السابق ونبدأ بالعجن جيداً ولازم العجين أحبتي يستمر حوالي العشر دقائق وإذا بالعجانة راح نحتاج لوقت أقل. لكن نحرص إني نحلص على عجينة ملساء ومطاطة ولينة ولكن لا تلزق باليد كما هو موضوح في الصوره أدناه.
طريقة دونات هشه عالم حواء حبوب الحلبه
بعد ذلك نضيف إليهم الدقيق وهو عبارة عن خمس أكواب ونصف لكن لا يضاف إلى الخليط دفعة واحدة ولكن أن نقوم بإضافة الدقيق بالتدريج مع استمرار الخفق ونعجن ثم بعد ذلك نقوم بوضع ملعقتان كبيرتان من الزبدة مع رشة من الملح على العجين ثم نعجن كل المكونات مع بعضها ونقوم بتغطية العجين ونتركها حتي تختمر ويزداد حجمها. نقوم بوضع رشة من الدقيق على الطاولة ثم نقوم بوضع العجينة عليها ونفردها على شكل دائرة كبيرة وحسب سمك الدونات التي تحتاجين إليها ثم نحضر قطاعة الدونات ونقوم بتشكيل العجين على حسب الشكل المرغوب به. طريقة دونات هشه عالم حواء الحلبه. نحضر صينية نضع بها ورق زبدة ثم نقوم بوضع العجين المتشكل داخلها ثم نقوم بخفق صفار البيض مع ملعقة كبيرة من الحليب وندهن وجه العجين ثم نترك العجينة ترتاح قليلاً. نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة 200 درجة حتي ينضج ويصبح وجهها لونه ذهبي بعد ذلك نخرجها من الفرن ونقوم بتزيين الدونات بالشكولاته المذابة حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نُضيف مزيج الحليب والخميرة، ونعجنهم حتّى نحصل على عجينة ذات قوام متماسك. نغطّي العجينة ونتركها حتّى ترتاح في مكان دافئ مدّة ساعة. نفرد العجينة، ثمّ نقطّعها بالحجم الذي نريده. نصفّ الدونات في صينيّة بعد دهنها بالزيت، ونتركها في مكان دافئ حتّى يتضاعف حجمها. نقلي الدونات في الزيت الغزير بعد تسخينه، حتّى تصبح ذات لون ذهبيّ.
اسواق القرين الكويت افضل مطعم بخاري - YouTube
افضل مطعم بخاري في المدينة
مطاعم المذاق البخاري يمتلك المطعم تصميم خارجي فاخر للمطعم و شعاره \\\" بخاري على أصله \\\" و يقدم المطعم أشهى وجبات حبة دجاج مشوي بسعر 20 ريال و نصف حبة شواية بسعر 10 ريال و حبة دجاج على الفحم و سمك مشوي و طاجن لحم طازج و ازدادت الخضار المشكل السلطات بمختلف انواعها. يقع هذا المطعم في الاصيفرين من المدينة المنورة و يعمل يوميا من الساعة العاشرة والنصف صباحا الى الساعة الواحدة صباحا و يمكن الاتصال بالمطعم على الرقم التالي. مطعم البلدي البخاري في المطعم أنواع الكبسة منتشرة بشكل كبير مثل كبسة لحم بسعر 25 ريال و نصف شواية مع الارز بسعر 14 ريال و حبة شواية مع الارز بسعر 28 ريال و حبة شواية سادة بسعر 18 ريال و سعر ربع كبسة شواية هو 8 ريال وستحصل ايضا على الحلويات مثل الكنافة النابلسية. يقع هذا المطعم في طريق عثمان بن عفان في حي سيد الشهداء في المدينة المنورة و يعمل هذا المطعم يوميا من الساعة الحادية عشر صباحا و حتى الساعة الثانية عشر منتصف الليل و يمكن الاتصال بالمطعم على الرقم التالي 0545893721. مطعم البخاري الجديد يمكنك أن تحصل من المطعم على الأرز بالزيت و الدجاج المشوي و الدجاج على الفحم والايدامات مختلف الأنواع مع توفير الحلويات مثل الكنافة و المشروبات الرئيسية مثل القهوة و الكابتشينو ، يقدم لك هذا المطعم امكانية تناول الطعام داخل المطعم أو القيام والتوصيل حتى باب المنزل.
افضل مطعم بخاري في المدينة الاسلامية
نبذه عن سياسة الخصوصية يستخدم موقع دليل الاعمال التجارية ملفات تعريف الارتباط (cookies) حتى نتمكن من تقديم افضل تجربة مستخدم ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط (cookies) في المتصفح الخاص بك وتقوم بوظائف مثل التعرف عليك عندما تعود إلى موقع دليل الاعمال التجارية الإلكتروني ومساعدة فريق العمل على فهم أقسام موقع دليل الاعمال التجارية التي تجدها أكثر سهولة الوصول ومفيدة. تحديد الملفات الضرورية يجب تمكين ملفات تعريف الارتباط الضرورية (cookies) في موقع دليل الاعمال التجارية بدقة في جميع الأوقات حتى نستطيع حفظ تفضيلات الإعدادات لملفات تعريف الارتباط (cookies). إذا قمت بتعطيل ملف تعريف الارتباط (cookies) هذا ، فلن نتمكن من حفظ تفضيلاتك. وبالتالي لن تسطيع لاحصول على افضل تجربة للمستخدم وايضا هذا يعني أنه في كل مرة تزور فيها هذا الموقع ، ستحتاج إلى تمكين أو تعطيل ملفات تعريف الارتباط (cookies) مرة أخر. Enable or Disable Cookies سياسة الخصوصية
كازان هي واحدة من أجمل المدن في روسيا ، حيثمرددًا البعد الهادئ للشرق والإيقاع السريع للغرب. هنا ، حيث يأتي السياح من جميع أنحاء البلاد أو لمجرد زيارة الأقارب. كازان هو مكان له تاريخ ألف سنة وثقافة مثيرة للاهتمام. تتطور بسرعة في صناعة السياحة ، وتوفر زيارات لآثار العمارة أو المهرجانات الشعبية الأصلية ، حيث يمكنك التعرف على التراث الغني من تتارستان. زيارة المدينة ستترك فقط ذكريات ممتعة لفترة طويلة ومراجعات جيدة. المكان المثالي لقضاء عطلة عائلية إذا جئت للتعرف على المدينة أقرب ،ثم تأكد من زيارة المطعم في كازان "بخارى القديمة". تتميز المقصورة الداخلية المريحة والمصممة بألوان شرقية ناعمة ولوحات مطلية على الجدران والموسيقى الناعمة بتأمل راقٍ والراحة. ذو موقع ملائم على أرائك واسعة معالكثير من الوسائد ، يمكنك أن تفقد الوقت. الأماكن تكفي لجميع القادمين ، لا يهم ما إذا كنتما تجمعنا أو الشركة بأكملها. "Ancient Bukhara" هو المكان المثالي لأي عطلة عائلية ، وهنا يأتون لغداء عمل. يمكنك الاسترخاء من الصخب اليومي للحكاية الخيالية الموقع المناسب للمطعم ، وهو فيهوسط المدينة ، جذاب بشكل خاص للعديد من السياح والزوار من المدينة.