مكونات طاجن اللحم الضاني المغربي
2 كيلو لحم ضاني يكون بالعظم ويقطع. أربع ثمرات من البصل تكون كبيرة الحجم ومفرومة فرم ناعم. 2 كوب من الزيت. خمس فصوص ثوم يتم فرمهم وبشرهم. ملعقة صغيرة زعفران. 2 عود قرفة. 2 ملعقة جنزبيل مطحون. ملح وفلفل. نصف كيلو خوخ مجفف يكون منزوع النواة. أربع ملاعق سمسم محمص. حزمة من البقدونس المفروم. كوب لوز يكون محمص. خطوات تحضير طاجن اللحم الضاني
يتم وضع الطاجن على حرارة تكون عالية، أو يمكن استبدال الطاجن بإناء يكون عميق ولا يقبل الالتصاق، ثم وضع زيت الزيتون به. بعد أن يتم تسخين الزيت بشكل جيد نضع قطع اللحم مع الثوم المفروم مع البصل مع بعض البهارات المتمثلة في الزعفران، الجنزبيل، والقرفة، والملح، والفلفل. نخلط المكونات بشكل جيد ونقلبهم بضع دقائق، حتى يشوح اللحم مع البهارات ويمتصه. وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج من المطبخ العربي. في هذه الحالة نضيف الماء إلى اللحم، ثم نقوم بتغطية الطاجن ونتركه على نار تكون هادئة. نظل على تحريك المكونات من وقت إلى آخر، ثم نضيف بعض الماء، إذا وصلت طاجن إلى حالة الجفاف واحتاج إلى ماء. يتم طبخ اللحم حوالي ساعة لكي ينضج بشكل تمام. بعد مرور بضع دقائق نقوم بإضافة القرفة والخوخ، ثم نستمر في طبخ المكونات لمدة ربع ساعة بدون وضع غطاء الإناء أو الطاجن، وذلك حتى يصير الخوخ طري وحتى تكون الصلصة كثيفة.
- وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج من المطبخ العربي
وصفات طبخ سهلة وسريعة / 4 وصفات مختلفة باللحم والدجاج من المطبخ العربي
ذوبي القهوة في ماء ساخن وضيفي كمية مناسبة منها على طبقة الكيك ثم طبقه من الأيس كريمة وضعي الكروكان علي الوجه. اغمسي البسكويت في القهوة المذابة وضعيه علي الوجه. ضيفي آلية طبقة أخرى من الآيس كريمة وضعي طبقه أخرى من الكيك مع إضافة القليل من القهوة المذابة. اغلقي قالب الكيك بالبلاستيك وادخليه الفريزر حتى تتماسك وقدميها. كيكة السويسرول هًل تبحثًين عن طريقة عمل حلويات أو حلى أو حلويات سريعة مكتوبة مجرّبة وناجحه لإنشاء حلويات سهلة ، فتعتبر كيكة السويسرول اكثر حلويات رمضٌان َ الشهية وطريقَة إعداد كيك السويِسرول سهلة جدَا وهو أكُثر الحلويات شهرة في الوطن العربي وطريقه تحضٌير هذا الكيك سهل لإنه يصنف من وصفات الحلويات السهله والسريعة أيضأ كيكه السويسرول من احب الوصفات لدي و لذيذة جدأ ولا تأخذ وقت في التحضير وتعتبر سهلة ولذيذة بالنسبة للأطفال. كنت أتمني أن أشرح طريقه عملها بالصور لكن سوفَ أشرح إعدادها بطرق مختلفة وسهلة في أيام عيد لان الوقت ضيق ألإن. مكونات كيكه السويسرول حلويات سهلة التحضير و حلويات العيد المقادير لحلويات كيكه السويسرول السريعة ، صنٌع وصفة السويسرول بمكونات اقتصادية معلقة كاكاو خام.
والآن أصبحت الوصفة جاهزة نقوم برفع التوابل من النار، ثم يتم تزيينه بواسطة السمسم واللوز ويقدم وهو ساخن مع بعض قطع الخبز أو كسكس عادي. اقرأ أيضاً: أفكار عشاء صحي سريع | افضل اكلات خفيفة للعشاء بالصور لـ 11 وصفة
الكسكس بالخضار
تكون دائما الأيام التي تسبق الاحتفال بمناسبة عيد الاضحى هي الأيام الأكثر إثارة، حيث أنها تكون مزدحمة بالكثير من التحضيرات، وتجد أن الأسواق تعج بالمواطنين الراغبين في شراء الأبقار والأغنام، وسوف نقوم بتحضير الكسكس الذي يكون من واحد من الأطباق الشعبية التي توجد في المغرب بشكل شائع، حيث أنه كان يحضر بطريقة صعبة في السنوات السابقة، لأنه عبارة عن سميد يتم تغطيته بالدقيق. ولكن مع الوقت أصبح بإمكان جميع المنازل تقوم بتحضيره بشكل سهل وبخطوات تكون بسيطة، ويتميز الكسكس بإمكانية تقديمه كصنف مالح أو من الحلويات، فإن ما نقدمه اليوم يكون عبارة عن كسكس مضاف له الخضار، وهو من الوصفات المغربية السهلة التي لا تحتاج سوى ساعة من أجل التحضير. مكونات الكسكسي بالخضار
ثلاث أكواب كسكس. 2 فص ثوم يتم فرمهم جيداً. بصلة متوسطة الحجم يتم فرمها. كوب حمص يكون مسلوق أو نصف كوب حمص يكون منقوع لمدة ليلة كاملة.