كوبين عصير برتقال. عصير نصف ليمونة. ملعقتين كبار من الماء. يصنع هذا الصوص في وقت بسيط وبأقل جهد وطريقته كالتالي:
نضع السكر وعصير نصف الليمونة وملعقتين الماء علي النار حتى يذوب السكر. وبعدما يذوب السكر وقبل أن يأخذ اللون الذهبي نضيف إليه كوب ونصف من عصير البرتقال ونقلبهم جيدا. ثم نخلط النشا مع عصير البرتقال المتبقي ونضيفه إلي الخليط الذي عل النار. طريقة عمل بالمارشملو - 193 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ونترك الخليط حتي يغلي ويكون بعد ذلك جاهز للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الكريم شانتيه
يمكننا تزيين العديد من الأطعمة بالكريم شانتيه وسننناول فيما يلي طريقة عمل الكريم شانتيه ومكوناته كالتالي:
كوب ونصف من الكريم شانتيه البودرة. كوب من الحليب المثلج أو كوب من الماء المثلج. نصف كوب من السكر البودرة ويمكن الزيادة علي ذلك الحد من السكر أو النقصان منه حسب الرغبة. تتم عملية تحضير الكريمة بالكامل بواسطة المضرب الكهربائي وهي كالتالي:
نقوم بضرب جميع المكونات مع بعضها البعض بالمضرب الكهربائي حتى يأخذ الخليط القوام الكريمي وتكون بعد ذلك الكريمة جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل
إعداد الحليب المكثف في المنزل من أسهل ما يكون وطريقة تحضيره كالتالي:
نقوم بجلب إناء ونضع فيه أربع أكواب حليب وكوب وثلث من السكر الأبيض.
- طريقة عمل المارشميلو في المنزل - How to make Marshmallow - YouTube
- طريقة عمل حلوي المارشميلو | سوبر ماما
- طريقة عمل بالمارشملو - 193 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
طريقة عمل المارشميلو في المنزل - How To Make Marshmallow - Youtube
عزيزي المستخدم
العائد من الإعلانات يمثل مصدر الربح الأساسي للموقع والعاملين به مما يساعدنا على البقاء مستقلين وحياديين حيث أننا غير تابعين لأي جهة حكومية أو حزب. لمساعدتنا على الإستمرار في إنتاج محتوى مهني صحفي حيادي غير موجه أو ممول نرجو إلغاء تفعيل مانع الإعلانات "AD Block". شكرا لتفهمك
طريقة عمل حلوي المارشميلو | سوبر ماما
يرفع من على النار ثم يصب الخليط في الخلاط الكهربائي، والخلط لمدة 12 دقيقة تقريباً. تضاف خلاصة الفانيليا وملون الطعام للخليط، ثم خلط المزيج، ويوضع في صينية مرشوشة بالزيت. تغطى الصينية، ثم تترك في الثلاجة طوال الليل. تقطيع المارشميلو إلى مربعات، وترش بالسكر البودرة. تقدم وبالهناء والشفاء.
طريقة عمل بالمارشملو - 193 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
مشاركة الوصفة المقادير - 100 جرام شراب الذرة (ثلث كوب تقريبا) - ½ كوب ماء (100 ملل لنذوب به السكر والكورن سيرب) - 4 معلقة كبيرة جيلاتين بودر - ½ كوب ماء فاترة للجيلاتين - 1 معلقة كبيرة فانيليا سائلة - 2 كوب سكر (400 جرام) - ¼ كوب سكر بودرة (للتغطية) - ¼ كوب نشا (للتغطية) - ¼ معلقة صغيرة ملح الطريقة يذوب الجيلاتين في الماء ويترك جانبا. في وعاء نضع شراب الذرة والسكر ونصف كوب ماء ونضعه على النار ونتركه حتى يغلى. نحضر الجيلاتين المضاف له الماء الفاتر ونضيف له ربع كوب من خليط السكر والشراب الذرة ونخلطهم جيدا حتى يذوب الجيلاتين تمام. طريقة عمل حلوي المارشميلو | سوبر ماما. ثم نضيف باقي الخليط ورشة الملح والفانيليا ونضرب جيدا حتى يأخذ قوام ويبيض لونه ويصبح قوامة كريمي ويتماسك ويخلط تقريبا من ثلاث لخمس دقائق. نحضر قالب وتبطن بأكياس او ورق نايلون ويوزع فوقه نشا مخلوط بسكر البودرة. نوزع فوق القالب خليط المارشملو ويفرد جيدا بها ثم يوزع على سطحه طبقة من النشا المخلوط بسكر البودرة. يغطى سطح المارشملو بورق النايلون ويجب ان يكون ورق النايلون ملاصق لسطحه. يترك لمدة ليلة كاملة ثم يستخرج من القالب ويقطع بالسكين فوق خليط من النشا والسكر البودرة ويرش سطحه أيضا بهذا الخليط ويوضع في علبة محكمة الغلق ثم يكون جاهز للاستخدام.
أوضحت الشيف هالة فهمي مقادير عمل المارشميلو كالتالي «« ملعقة كبيرة جيلاتين بودر 3، نصف كوب ماء، 2 كوب سكر، نصف كوب ماء، كوب عسل جلوكوز، ألوان غذائية، نشا، ورق زبدة». وتابعت فهمي خلال برنامج «سفرة وطبلية» على قناة صدى البلد «يتم عمل شربات مكون من كوبين سكر ونصف كوب ماء وعسل جلوكوز، ثم نذيب البودر بكمية من الماء، ونضعه على الألوان الغذائية». وأضافت فهمي «نضع عسل الجلوكوز على الشربات، ونتركه حتى يتماسك، ثم نخلط كمية من الشربات على الجيلاتين، ونستخدم مضرب الكهرباء، ونضع الخليط في صينية بعد وضع كمية من النشا».