يعتبر أرز بالدجاج علي الطريقة التركية من أشهر الأطباق الرئيسية في المطبخ التركي ويتميز بسهولة تحضيره وبساطة مكوناته وعناصر الغذائية المتعددة، جربي تحضيرها اليوم في منزلك بوصفة "يمي" السهلة والسريعة وتمتعي بمذاقها المميز. المكونات
30 دقيقة
5 اشخاص
1029 سعرة حرارية
مقادير أرز بالدجاج علي الطريقة التركية
3 أكواب أرز بسمتي مغسول. 2 كوب حمص مسلوق. 1 كجم دجاج بالعظم مُقطع بصلة كبيرة الحجم مُقطعة. قرفة وهيل (صحيحين)
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
½ ملعقة صغيرة كركم. 2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. 3 ملاعق كبيرة سمن. ½ كوب زبيب أسود. شرائح بصل مقلي للتزيين. ¼ كوب ماء ورد. طريقة عمل أرز الدجاج بالحمص – مجلة الطبخ العربي. ملعقة صغيرة زعفران. طريقة التحضير
60 دقيقة
خلط الزعفران وماء الورد
تم نسخ الرابط
في بولة صغيرة اخلطي الزعفران وماء الورد معًا، وقلبيهم جيدا، واتركي المزيج جانبًا. تحضير تتبيلة الدجاج
في قدر مناسبة، تبلي الدجاج بالبصل والقرفة والهيل والكركم والبهارات، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب رغبتك واتركيهم مدة لا تقل عن نصف ساعة. تسوية الدجاج
قلبي الدجاج مع البهارات جيدًا، ثم ضعي القدر على نار متوسطة، واغمري الدجاج بالماء، واتركي الدجاج يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج على نار هادئة، ثم أخرجي الدجاج في طبق، واتركيه جانبًا، ثم صفي المرق، واحتفظي به.
طريقة عمل أرز بالدجاج والحمص - وصفة ماما
ضعي في وعاء إليه البصل، والحمص، ونصف كمية زيت الزيتون، وملعقتين كبيرتين من البهارات، وكوب من المرق واخلطيهم معاً. طريقة عمل أرز بالدجاج والحمص - وصفة ماما. سخني الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية وضعي قطع الدجاج في صينية للتحمير واسكبي فوقها خليط المرق مع البصل، والحمص، وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ربع ساعة حتى يحمرّ الدجاج. سخّني الكمية المتبقية من الزيت في وعاء عميق للطهي، ثم أضيفي الأرز وقلّبي المكونات لمدة دقيقتين، ثم اسكبي كمية من المرق والبهارات، واتركيه على النار العالية حتى يغلي الماء ويتشّرب الأرز معظم المرق، ثم غطّي الوعاء وخفّفي النار واتركيه على النار الهادئة لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج الأرز تماماً. اسكبي الأرز في طبق التقديم، ثم وزّعي الدجاج مع خليط البصل والحمص على الوجه.
طريقة عمل أرز الدجاج بالحمص – مجلة الطبخ العربي
مكعبان من مرق الدجاج. رشة من الهيل المطحون. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض. رشة من الكركم المطحون. رشة من الكزبرة المجففة المطحونة. ثلاث أكواب من الماء. كوب ونص من أرز بسمتي. عود من الكرفس مقطع إلى شرائح. طريقة التحضير
نسلق أرز البري في الماء الساخن لمدة أربعين دقيقة ثم نصفيه من الماء ونتركه إلى أن يبرد. نضع الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة الحرارة ونقلب بها البصل لمدة دقيقتين ثم نضيف مكعبات فيليه الدجاج والكرفس والثوم، ثم نضيف الكوسا والجزر ونقلب المكونات لمدة خمسة دقائق، ثم نضيف الطماطم ومكعبات مرق الدجاج والبهارات المطحونة. نقلب المكونات جيداً ونخفض حرارة النار لمدة خمسة دقائق. نضيف أرز البسمتي ونقلبه مع المكونات ثم نسكب كمية الماء مع التحريك من وقت لآخر. نترك الخليط حتى يقل الماء ثم نغطي القدر ونتركه لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة إلى ان ينضج الأرز نرفع القدر عن النار ونخلط أرز البسمتي مع الخضار مع أرز البري ونقدمه ساخنا في طبق التقديم. كبسة الدجاج
أربع قطع من الدجاج متوسطة الحجم. حبة من الفلفل الأحمر الحار مفروم فرمًا ناعمًا. حبة من الفلفل الأخضر الحار مفروم فرمًا ناعمًا.
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير أرز بالحمص بالدجاج 3 أكواب (600 جم) أرز بسمتي مغسول. 2 كوب (400 جم) حمص مسلوق. كجم دجاج بالعظم مُقطع بصلة كبيرة الحجم مُقطعة. قرفة وهيل. (صحيحين) ملح وفلفل. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) كركم. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بهارات مشكلة. 3 ملاعق كبيرة (37. 5 جم) سمن. ½ كوب (100 جم) زبيب أسود. شرائح بصل مقلي للتزيين. ¼ كوب (62. 5 مل) ماء ورد. ملعقة صغيرة زعفران. طريقة تحضير أرز بالحمص بالدجاج اخلطي الزعفران وماء الورد معًا، قلبي، واتركي المزيج جانبًا. في قدر مناسبة، تبلي الدجاج بالبصل والقرفة والهيل والكركم والبهارات، ثم أضيفي الملح والفلفل حسب رغبتك. قلبي الدجاج مع البهارات جيدًا، ثم ضعي القدر على نار متوسطة، واغمري الدجاج بالماء. اتركي الدجاج يغلي، ثم خففي النار واتركيه ينضج على نار هادئة. أخرجي الدجاج في طبق، واتركيه جانبًا، ثم صفي المرق، واحتفظي به. انقعي الأرز البسمتي في ماء دافئ، 30 دقيقة. في قدر أخرى، على نار متوسطة، ضعي السمن والزبيب، وقلبي إلى أن تنتفخ حبات الزبيب. أخرجي الزبيب في طبق جانبًا، ثم أضيفي الحمص، وقلبي مدة دقيقة، ثم أخرجيه في طبق آخر جانبًا.
6 / موبايل + واتساب: 052 994 1636 البريد الالكتروني: اعلان مميز للبيع كلايسلر موديل 2013 اللون أسود داخليتها جلد أسود 8 سلندر شاشة وارد أمريكا أوراق جمارك غير مسجل في الدولة ماشي 211 ألف ميل مطلوب 22 ألف درهم قابل للتفاوض الموقع في عجمان النعيمية... قراءة المزيد اعلان مميز للبيع رانج روفر سبورة بدون سوبر موديل 2009 محدث 2013 خليجي رقم واحد اكمل وصف جاهزية عالية لون أسواد ملكي لتسجيل السعر 25 وقابل للتفاوض حول التواصل للتواصل... عرجاء للبيع مستعمل الرياض. قراءة المزيد هيونداي أزيرا مر ديل 2021 للبيع على الضمان لغاية 5 سنين خليجي ممشى 29000 كم. السيارة فل اوبشن رقم واحد مطلوب 150000 درهم / موبايل: 050 966 0026 جيب جراند شر وكي SRT8 6. 4 خليجي / موبايل + واتساب: 056 454 7841 30, البرشاء, دبي, دبي, الإمارات العربية المتحدة | 30, Al Barsha, Dubai, Dubai, United Arab Emirates كيا k5 Gt Line موديل 2021 ممشى 21 ألف فل اوبشن 1.
عرجاء للبيع مستعمل الرياض
حفارة للبيع في عدن: افضل سعر
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة
كتر مقاس930 62 ريال
عدن |
أخرى |
2022-04-16 آليات ثقيلة | آليات بناء | حفارة | 1981 متصل
واجن دريل اطلس كوبكو 17, 521, 090. 3 ريال
2022-03-10 آليات ثقيلة | آليات بناء | حفارة | 2004 متصل
إعلانات مقترحة شاهدها آخرون
حفارات للبيع
صنعاء |
حي الشباب والرياضة |
2022-04-09 آليات ثقيلة | آليات بناء | حفارة | 2010 متصل
كنبريشن سولر كتربلر 1, 251, 506. 45 ريال
الدرين |
2022-03-06 آليات ثقيلة | آليات بناء | أخرى | 2012 متصل
طباعة بردين 5, 000 ريال
2022-03-24 آليات ثقيلة | آليات بناء | أخرى | 2015 متصل
معدات خاصه بالطرق 675, 000 ريال
2022-04-16 آليات ثقيلة | آليات بناء | أخرى | 2018 متصل
بوب كات كبير 3, 754, 519. عرجاء للبيع مستعمل شاشات. 35 ريال
شيخ عثمان |
2022-04-18 آليات ثقيلة | آليات بناء | باك لودر | 2012 متصل
لودر فركاوا 40 ريال
2022-03-18 آليات ثقيلة | آليات بناء | جرافة | 1983 متصل
طرمبات ديزل
مدبح |
2022-02-09 آليات ثقيلة | مستعمل | حفارة | أخرى متصل
شيول 950 37, 545. 19 ريال
شبوة |
عتق |
2022-03-01 آليات ثقيلة | آليات بناء | بلدوزر متصل
فركاوه 30, 036, 154.
عرجاء للبيع مستعمل للبيع
11 [مكة]
نجران
للبيع بوكلين كتربلر كفرات في جدة بسعر 75 ألف ريال سعودي
15:41:58 2022. 15 [مكة]
75, 000 ريال سعودي
شيول sdlg طراز LG956Fمع محرك weichai للبيع بسعر خيالى
16:50:39 2022. 14 [مكة]
جزان
للبيع بأقل سعر للتكلفة #شيول كاتربلر 966h #موديل 2017 بحالة نظيفة ومضمونة
14:57:20 2022. 09 [مكة]
مكة المكرمة
بلدوزر للبيع في المدينة المنورة بسعر 95 ريال سعودي
02:36:22 2022. 14 [مكة]
للبيع ونش 1992
02:26:34 2022. 06 [مكة]
يوجد لدي فودترك للبيع
18:02:15 2022. 12 [مكة]
الجبيل
13, 500 ريال سعودي
أخرى 2007 للبيع
04:26:34 2022. 05 [مكة]
للبيع قلابات مستعمله بحاله ممتازه جدا موديل 2016
09:35:20 2022. 18 [مكة]
حفار ابار T4DH2009 للبيع
10:40:35 2022. 08 [مكة]
حفار ابار تيفور اطلس كوبكو 9 للبيع
05:40:35 2022. 10 [مكة]
حفارات ابار صغيره للبيع جديد
09:40:35 2022. سيارات مستعملة للبيع في الإمارات. 12 [مكة]
حفار ابار يوناني جديد للبيع
18:40:35 2022. 08 [مكة]
للبيع شيول كاتربلر 950 اي
18:11:52 2022. 16 [مكة]
ابو عريش
للبيع شيول كاتربلر 950Eبحالة ممتازة
16:18:06 2022. 17 [مكة]
للبيع شيول ببكات ابو بس موديل 2011 ماركة ببكات ابو بس في المدينة المنورة بسعر 52 ألف ريال سعودي
22:04:33 2022.
عرجاء للبيع مستعمل للسيارات
سيارات أوبل GT 2017 مستعمل للبيع في السعودية
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة لم يتم العثور على نتائج
إعلانات مقترحة شاهدها آخرون
سوق المفتح
احد المسارحة |
القسوم |
2022-03-08 سيارات للبيع | أوبل | أجيلا | 2016 متصل
car for sale 8, 000 ريال
السليل |
أخرى |
2022-02-09 سيارات للبيع | شيفروليه | ابيكا | 2009 متصل
2000توتا
مكة |
2022-04-06 سيارات للبيع | أوبل | أميرال | 1993 متصل
MUSTANG 5.
عرجاء للبيع مستعمل بالرياض
07 [مكة]
حفارات أبار روسي للبيع
13:40:35 2022. 07 [مكة]
حفار آبار اردي تونتي للبيع 2000
01:40:35 2022. 12 [مكة]
حفار ابار دريل تاك فورد 95 للبيع
22:40:35 2022. 09 [مكة]
حفار ابار امريكي للبيع موديل حديث 2002
05:40:35 2022. 08 [مكة]
حفار ابار دريل للبيع صغير
12:40:35 2022. 12 [مكة]
للبيع مكينة كهرب سحب
21:33:51 2022. 16 [مكة]
القويعية
12, 500 ريال سعودي
للبيع شيول ليوجونج صيني 2018مع محرك كمينز
22:58:22 2022. 17 [مكة]
للبيع شيول زيرو ليوجونج بسعر مناسب للجميع
16:34:38 2022. 18 [مكة]
للبيع الشيول الصيني sdlg طراز Lg956L مع محرك weichai كالجديد
23:19:18 2022. حراج معدات ثقيله مستعمله باابها عرجاء. 12 [مكة]
جدة
09 [مكة]
مكة المكرمة
شيول كتربلر 936 اي موديل 91
12:01:59 2022. 26 [مكة]
الجموم
100, 000 ريال سعودي
حراثة ماسي 265 موديل 89
20:39:29 2022. 12 [مكة]
30, 000 ريال سعودي
حفار ابار جديد موديل 2017
22:40:35 2022. 08 [مكة]
للبيع شيول كتر بلر امريكي موديل 87
14:38:23 2021. 18 [مكة]
تيماء
85, 000 ريال سعودي
للبيع شيول ببكات ابو بس موديل 2011 ماركة ببكات ابو بس في المدينة المنورة بسعر 52 ألف ريال سعودي
22:04:33 2022. 05 [مكة]
المدينة المنورة
52, 000 ريال سعودي
حفار ابار امريكي للبيع موديل حديث 2002
05:40:35 2022. 08 [مكة]
أبهــــا
4
للبيع بسعر ممتاز #شيول liugong مع محرك كاتربلر 3306 بحالة نظيفة جدا موديل 2019
23:57:26 2022. 10 [مكة]
شيول بوبكات اس220 موديل 2005
04:26:34 2022. 06 [مكة]
للبيع حفارات كوماتسو يابانية موديل 2013 و 2014 بحالة فوق الممتازة
20:22:11 2022. 15 [مكة]
للبيع لودر كتربلر 980C موديل 1985 حالة نظيفة بدون أي عيوب او كسور
19:53:39 2022. عرجاء للبيع مستعمل للبيع. 31 [مكة]
صامطة
للبيع بسعر مميز وحالة نظيفة #بلدوزر كاتربلر D8T موديل 2008
16:02:26 2022. 02. 06 [مكة]
الخبر
للبيع عدد 20 قلاب ماركة مان موديل 2016 وبمواصفات خليجية
18:34:21 2022.